Data/hora: 25/06/2024 19:07:46

Biblioteca(s): 	Embrapa Soja.	
Data corrente: 	22/03/2013	
Data da última atualização: 	08/02/2018	
Autoria: 	SEIBEL, N. F.; ALVES, F. P.; OLIVEIRA, M. A. de; LEITE, R. S.	
Afiliação: 	NEUSA FÁTIMA SEIBEL, UTFPR; FERNANDA PÉRICO ALVES, UTFPR; MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO - UFTPR Mestrando.	
Título: 	Brazilian soybean varieties for human use.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: EL-SHEMY, H. A. (Ed.). Soybean - bio-active compounds. Rijeka: InTech, 2013.	
Páginas: 	p. 475-493.	
DOI: 	http://dx.doi.org/10.5772/52602	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Brazilian soybean cultivars. Characterization of eight brazilian soybean cultivars for human use. Soymil production. Soybean products application in the food industry.	
Thesagro: 	Nutrição humana; Soja; Tecnologia de alimento.	
Thesaurus Nal: 	Food technology; Human nutrition; Soybeans.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
Registro original: 	Embrapa Soja (CNPSO)	
Exemplares: 	CNPSO - (34361-1) - UPC - PL - DD - ID 34360 -  -  - DIS