| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Semiárido. Para informações adicionais entre em contato com cpatsa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
22/05/2024 |
|
Data da última atualização: |
22/05/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
WOOD, R. M.; FREITAS, S. T. de; ARGENTA, L. C.; NEUWALD, D. A. |
|
Afiliação: |
RACHAEL MAREE WOOD, WAGENINGEN UNIVERSITY AND RESEARCH, DROEVENDAALSESTEEG; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; LUIZ CARLOS ARGENTA, EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA E EXTENSÃO RURAL DE SANTA CATARINA; DANIEL ALEXANDRE NEUWALD, LAKE OF CONSTANCE RESEARCH CENTRE FOR FRUIT CULTIVATION. |
|
Título: |
Influence of pre-harvest calcium application on the concentration and distribution of ascorbic acid and mineral content in apple cultivars at harvest and during storage. |
|
Ano de publicação: |
2024 |
|
Fonte/Imprenta: |
Postharvest Biology and Technology, v. 214, 112979, 2024. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.112979 Received 1 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
This study investigated the effects of pre-harvest calcium (Ca) application on apple fruit ascorbic acid (AsA) concentration and mineral contents in the cultivars ‘Braeburn’, ‘Fraulein ¨ ’, ‘Pinova’, ‘Topaz’ and ‘Elstar’, and core browning (CB) susceptibility in ‘Braeburn’ and ‘Fr¨ aulein’ during controlled atmosphere (CA) storage (1 ◦C, 1 kPa O2 plus ≤ 1 kPa CO2). Approximately eight pre-harvest Ca applications were applied during the growing season for ‘Braeburn’ and ‘Fraulein ¨ ’ cultivars and one application in “spring” for ‘Pinova’, ‘Topaz’ and ‘Elstar’. In addit on, data from five consecutive harvest seasons was used to assess the relationship among AsA, mineral content, and CB for ‘Braeburn’. Results showed that the impact of pre-harvest Ca was variable among cultivars; fruit Ca concentration was increased and the K/Ca ratio was reduced only in ‘Fr¨ aulein’ fruit, and AsA was increased only in ‘Braeburn’ fruit, especially in the inner cortex tissue where CB occurs. For ‘Pinova’, ‘Elstar’ and ‘Topaz’, Ca concentration was slightly higher in untreated fruit compared to Ca-treated fruit (p < 0.07). AsA increased after storage, remaining higher in ‘Braeburn’ fruit treated with Ca, especially in the outer cortex tissue. Pre-harvest Ca reduced CB in ‘Fraulein ¨ ’, but CB incidences in ‘Braeburn’ were too severe (> 84%) and unaffected by Ca application. Analysis of the data from five consecutive harvest seasons showed that ‘Braeburn’ CB incidence related positively with Ca (r = 0.97, p < 0.05) and negatively with the AsA/Ca ratio (r = − 0.71, p > 0.05). Our results suggest that the positive effect of pre-harvest Ca application in reducing CB incidence in ‘Braeburn’ apple, as reported by previous studies on ‘Braeburn’ apple, may be associated with increased AsA concentration, possibly due to higher synthesis and/or reduced degradation, rather than due to higher total fruit Ca concentration. MenosThis study investigated the effects of pre-harvest calcium (Ca) application on apple fruit ascorbic acid (AsA) concentration and mineral contents in the cultivars ‘Braeburn’, ‘Fraulein ¨ ’, ‘Pinova’, ‘Topaz’ and ‘Elstar’, and core browning (CB) susceptibility in ‘Braeburn’ and ‘Fr¨ aulein’ during controlled atmosphere (CA) storage (1 ◦C, 1 kPa O2 plus ≤ 1 kPa CO2). Approximately eight pre-harvest Ca applications were applied during the growing season for ‘Braeburn’ and ‘Fraulein ¨ ’ cultivars and one application in “spring” for ‘Pinova’, ‘Topaz’ and ‘Elstar’. In addit on, data from five consecutive harvest seasons was used to assess the relationship among AsA, mineral content, and CB for ‘Braeburn’. Results showed that the impact of pre-harvest Ca was variable among cultivars; fruit Ca concentration was increased and the K/Ca ratio was reduced only in ‘Fr¨ aulein’ fruit, and AsA was increased only in ‘Braeburn’ fruit, especially in the inner cortex tissue where CB occurs. For ‘Pinova’, ‘Elstar’ and ‘Topaz’, Ca concentration was slightly higher in untreated fruit compared to Ca-treated fruit (p < 0.07). AsA increased after storage, remaining higher in ‘Braeburn’ fruit treated with Ca, especially in the outer cortex tissue. Pre-harvest Ca reduced CB in ‘Fraulein ¨ ’, but CB incidences in ‘Braeburn’ were too severe (> 84%) and unaffected by Ca application. Analysis of the data from five consecutive harvest seasons showed that ‘Braeburn’ CB incidence related positively with Ca (... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Ácido ascórbico; Atmosfera controlada; Escurecimento interno; Manejo de pomar; Nutrição mineral. |
|
Thesagro: |
Adubação; Maçã; Malus Domestica; Pós-Colheita; Vitamina C. |
|
Thesaurus Nal: |
Apples; Postharvest physiology; Postharvest technology; Postharvest treatment. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
Marc: |
LEADER 03144naa a2200337 a 4500
001 2164397
005 2024-05-22
008 2024 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.112979 Received 1$2DOI
100 1 $aWOOD, R. M.
245 $aInfluence of pre-harvest calcium application on the concentration and distribution of ascorbic acid and mineral content in apple cultivars at harvest and during storage.$h[electronic resource]
260 $c2024
520 $aThis study investigated the effects of pre-harvest calcium (Ca) application on apple fruit ascorbic acid (AsA) concentration and mineral contents in the cultivars ‘Braeburn’, ‘Fraulein ¨ ’, ‘Pinova’, ‘Topaz’ and ‘Elstar’, and core browning (CB) susceptibility in ‘Braeburn’ and ‘Fr¨ aulein’ during controlled atmosphere (CA) storage (1 ◦C, 1 kPa O2 plus ≤ 1 kPa CO2). Approximately eight pre-harvest Ca applications were applied during the growing season for ‘Braeburn’ and ‘Fraulein ¨ ’ cultivars and one application in “spring” for ‘Pinova’, ‘Topaz’ and ‘Elstar’. In addit on, data from five consecutive harvest seasons was used to assess the relationship among AsA, mineral content, and CB for ‘Braeburn’. Results showed that the impact of pre-harvest Ca was variable among cultivars; fruit Ca concentration was increased and the K/Ca ratio was reduced only in ‘Fr¨ aulein’ fruit, and AsA was increased only in ‘Braeburn’ fruit, especially in the inner cortex tissue where CB occurs. For ‘Pinova’, ‘Elstar’ and ‘Topaz’, Ca concentration was slightly higher in untreated fruit compared to Ca-treated fruit (p < 0.07). AsA increased after storage, remaining higher in ‘Braeburn’ fruit treated with Ca, especially in the outer cortex tissue. Pre-harvest Ca reduced CB in ‘Fraulein ¨ ’, but CB incidences in ‘Braeburn’ were too severe (> 84%) and unaffected by Ca application. Analysis of the data from five consecutive harvest seasons showed that ‘Braeburn’ CB incidence related positively with Ca (r = 0.97, p < 0.05) and negatively with the AsA/Ca ratio (r = − 0.71, p > 0.05). Our results suggest that the positive effect of pre-harvest Ca application in reducing CB incidence in ‘Braeburn’ apple, as reported by previous studies on ‘Braeburn’ apple, may be associated with increased AsA concentration, possibly due to higher synthesis and/or reduced degradation, rather than due to higher total fruit Ca concentration.
650 $aApples
650 $aPostharvest physiology
650 $aPostharvest technology
650 $aPostharvest treatment
650 $aAdubação
650 $aMaçã
650 $aMalus Domestica
650 $aPós-Colheita
650 $aVitamina C
653 $aÁcido ascórbico
653 $aAtmosfera controlada
653 $aEscurecimento interno
653 $aManejo de pomar
653 $aNutrição mineral
700 1 $aFREITAS, S. T. de
700 1 $aARGENTA, L. C.
700 1 $aNEUWALD, D. A.
773 $tPostharvest Biology and Technology$gv. 214, 112979, 2024.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Acre; Embrapa Rondônia; Embrapa Solos. |
|
Data corrente: |
22/12/2016 |
|
Data da última atualização: |
27/08/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
B - 3 |
|
Autoria: |
ALMEIDA, G. A.; SILVA, L. M. da; MARCHAO, R. L.; WADT, P. G. S.; SOUZA, A. M. de; OLIVEIRA, L. C. de. |
|
Afiliação: |
GLEICIANE AD VINCULA ALMEIDA; LUCIELIO MANOEL DA SILVA, CPAF-AC; ROBELIO LEANDRO MARCHAO, CPAC; PAULO GUILHERME SALVADOR WADT, CPAF-RO; ANDRE MARCELO DE SOUZA, CNPS; LUIS CLAUDIO DE OLIVEIRA, CPAF-AC. |
|
Título: |
Métodos kjeldahl, elementar e o potencial da espectroscopia do infravermelho próximo para determinação de nitrogênio em solos da bacia do Acre. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
Biota Amazônia, v. 6, n. 4, p. 38-43, 2016. |
|
DOI: |
http://dx.doi.org/10.18561/2179-5746/biotaamazonia.v6n4p38-43 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A bacia do Acre compreende um ambiente geológico distinto da maioria das condições encontradas no bioma amazônico, resultando em solos com características mineralógicas e propriedades químicas distintas dos demais solos deste bioma. Para estes solos não existem avaliações quanto a exatidão e precisão dos métodos da análise elementar, digestão micro Kjeldahl e espectroscopia do infravermelho próximo (NIR) na quantificação do nitrogênio nos solos. O objetivo da pesquisa foi testar e comparar dois métodos convencionais e a espectroscopia do infravermelho próximo na determinação do teor de nitrogênio nos solos da bacia do Acre. Foram utilizadas 176 amostras de solos representativas da bacia do Acre das quais determinou-se os teores de N pelos métodos convencionais de Kjeldahl e o método elementar. Para avaliação da aplicabilidade do NIR adotou-se como referência os teores determinados pelo método elementar, sendo utilizados os espectros NIR da faixa de 1100 a 2500 mm e com resolução de 2,0 mm por refletância difusa. Quando comparadas as médias de nitrogênio pelos métodos Kjehdahl e elementar não foram observadas diferenças entre os procedimentos e ambos os métodos apresentaram coeficiente de variação inferior a 5%, indicando boa precisão para ambos os métodos, com boa exatidão na determinação dos teores de nitrogênio em amostras de solos da bacia do Acre. Adotando-se os teores determinados pela análise elementar para calibrar e depois validar as estimativas do nitrogênio no solo pela espectroscopia do infravermelho próximo, -1 obteve-se o erro padrão de calibração de 0,28 g kg-1 e coeficiente de determinação de 84%, enquanto que na validação do modelo o -1 erro padrão de validação foi de 0,35 g kg e o coeficiente de determinação de 77%, que foi interpretado como havendo potencial da espectroscopia do infravermelho próximo para ser usado apenas na quantificação do teor de nitrogênio no solo em estudos expedidos que demandam grande volume de processamento de dados. MenosA bacia do Acre compreende um ambiente geológico distinto da maioria das condições encontradas no bioma amazônico, resultando em solos com características mineralógicas e propriedades químicas distintas dos demais solos deste bioma. Para estes solos não existem avaliações quanto a exatidão e precisão dos métodos da análise elementar, digestão micro Kjeldahl e espectroscopia do infravermelho próximo (NIR) na quantificação do nitrogênio nos solos. O objetivo da pesquisa foi testar e comparar dois métodos convencionais e a espectroscopia do infravermelho próximo na determinação do teor de nitrogênio nos solos da bacia do Acre. Foram utilizadas 176 amostras de solos representativas da bacia do Acre das quais determinou-se os teores de N pelos métodos convencionais de Kjeldahl e o método elementar. Para avaliação da aplicabilidade do NIR adotou-se como referência os teores determinados pelo método elementar, sendo utilizados os espectros NIR da faixa de 1100 a 2500 mm e com resolução de 2,0 mm por refletância difusa. Quando comparadas as médias de nitrogênio pelos métodos Kjehdahl e elementar não foram observadas diferenças entre os procedimentos e ambos os métodos apresentaram coeficiente de variação inferior a 5%, indicando boa precisão para ambos os métodos, com boa exatidão na determinação dos teores de nitrogênio em amostras de solos da bacia do Acre. Adotando-se os teores determinados pela análise elementar para calibrar e depois validar as estimativas do nitrogênio no solo... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Acre basin; Amazônia Ocidental; Análise de solo; Análisis químico; Bacia do Acre; Combustão seca; Elementary method; Espectroscopia do infravermelho; Método elementar; Método Kjeldahl; Nitrógeno; Química verde; Spectroscopy infrared; Suelo; Western Amazon. |
|
Thesagro: |
Análise química; Nitrogênio; Solo. |
|
Thesaurus NAL: |
Amazonia; Chemical analysis; Kjeldahl method; Nitrogen; Soil. |
|
Categoria do assunto: |
--
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/153016/1/26230.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03454naa a2200469 a 4500
001 2067743
005 2024-08-27
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttp://dx.doi.org/10.18561/2179-5746/biotaamazonia.v6n4p38-43$2DOI
100 1 $aALMEIDA, G. A.
245 $aMétodos kjeldahl, elementar e o potencial da espectroscopia do infravermelho próximo para determinação de nitrogênio em solos da bacia do Acre.$h[electronic resource]
260 $c2016
520 $aA bacia do Acre compreende um ambiente geológico distinto da maioria das condições encontradas no bioma amazônico, resultando em solos com características mineralógicas e propriedades químicas distintas dos demais solos deste bioma. Para estes solos não existem avaliações quanto a exatidão e precisão dos métodos da análise elementar, digestão micro Kjeldahl e espectroscopia do infravermelho próximo (NIR) na quantificação do nitrogênio nos solos. O objetivo da pesquisa foi testar e comparar dois métodos convencionais e a espectroscopia do infravermelho próximo na determinação do teor de nitrogênio nos solos da bacia do Acre. Foram utilizadas 176 amostras de solos representativas da bacia do Acre das quais determinou-se os teores de N pelos métodos convencionais de Kjeldahl e o método elementar. Para avaliação da aplicabilidade do NIR adotou-se como referência os teores determinados pelo método elementar, sendo utilizados os espectros NIR da faixa de 1100 a 2500 mm e com resolução de 2,0 mm por refletância difusa. Quando comparadas as médias de nitrogênio pelos métodos Kjehdahl e elementar não foram observadas diferenças entre os procedimentos e ambos os métodos apresentaram coeficiente de variação inferior a 5%, indicando boa precisão para ambos os métodos, com boa exatidão na determinação dos teores de nitrogênio em amostras de solos da bacia do Acre. Adotando-se os teores determinados pela análise elementar para calibrar e depois validar as estimativas do nitrogênio no solo pela espectroscopia do infravermelho próximo, -1 obteve-se o erro padrão de calibração de 0,28 g kg-1 e coeficiente de determinação de 84%, enquanto que na validação do modelo o -1 erro padrão de validação foi de 0,35 g kg e o coeficiente de determinação de 77%, que foi interpretado como havendo potencial da espectroscopia do infravermelho próximo para ser usado apenas na quantificação do teor de nitrogênio no solo em estudos expedidos que demandam grande volume de processamento de dados.
650 $aAmazonia
650 $aChemical analysis
650 $aKjeldahl method
650 $aNitrogen
650 $aSoil
650 $aAnálise química
650 $aNitrogênio
650 $aSolo
653 $aAcre basin
653 $aAmazônia Ocidental
653 $aAnálise de solo
653 $aAnálisis químico
653 $aBacia do Acre
653 $aCombustão seca
653 $aElementary method
653 $aEspectroscopia do infravermelho
653 $aMétodo elementar
653 $aMétodo Kjeldahl
653 $aNitrógeno
653 $aQuímica verde
653 $aSpectroscopy infrared
653 $aSuelo
653 $aWestern Amazon
700 1 $aSILVA, L. M. da
700 1 $aMARCHAO, R. L.
700 1 $aWADT, P. G. S.
700 1 $aSOUZA, A. M. de
700 1 $aOLIVEIRA, L. C. de
773 $tBiota Amazônia$gv. 6, n. 4, p. 38-43, 2016.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
