Data/hora: 20/06/2024 21:45:44

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 26/09/2018
Data da última atualização: | 17/12/2018
Autoria: | DORM, B. C.; SOARES, V. F.; BERNARDES FILHO, R.; OLIVEIRA, J. S.; COLNAGO, L. A.; FORATO, L. A.
Afiliação: | RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA.
Título: | Caracterização e análise das estruturas secundárias das zeínas para uso em revestimentos comestíveis.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. p. 40. Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
Série: | (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
ISSN: | 1518-7179
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Estruturas secundárias; FTIR; Proteínas; RMN.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/183548/1/Caracterizacao-e-analise-das-estruturas-secundarias-das-zeinas-para-uso-em-revestimentos-comestiveis..pdf
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (16767-1) - UPC - RA - DD - PROCI.18-0010 -  - 2018.0035 - DIS