Data/hora: 06/06/2024 01:29:36

Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 07/02/2008
Data da última atualização: | 29/05/2012
Autoria: | OLIVEIRA, J. A. R.; CARVALHO, A. V.; MOREIRA, D. K. T.; MARTINS, L. H. S.; GONÇALVES, A. C. S.; CHISTÉ, R. C.
Afiliação: | J. A. R. Oliveira, UFPA; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; D. K. T. Moreira, UFPA; L. H. S. Martins, UFPA; A. C. S. Gonçalves, UFPA; Renan Campos Chisté, UEPA.
Título: | Avaliação mineralógica de estruturados de abacaxi.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 7., 2007, Campinas. Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade: ligando a agricultura à saúde: resumos. Campinas: SBCTA: Unicamp/FEA, 2007.
Descrição Física: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Produtos de origem vegetal.
Thesagro: | Abacaxi; Ananás Comosus; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/60285/1/2687.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (39469-1) - UPC - RA - CD - CD 00143 -  - 1558 - DIS