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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
Data corrente: |
27/12/2011 |
Data da última atualização: |
27/12/2011 |
Autoria: |
PILON, L. |
Título: |
Embalagens utilizadas em produtos minimamente processados. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
In: FERREIRA, M. D. (Ed.). Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2011. |
Páginas: |
p. 257-270. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Atmosfera modificada. |
Thesagro: |
Embalagem; Fruta; Hortaliça; Processamento mínimo. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 2.849 | |
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