|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
28/07/2020 |
|
Data da última atualização: |
28/07/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
|
Autoria: |
BRITTO, D. de. |
|
Afiliação: |
DOUGLAS DE BRITTO, CPATSA. |
|
Título: |
Preparo de material nanoencapsulado a partir de vitamina C extraída de resíduo agroindustrial de acerola. |
|
Ano de publicação: |
2020 |
|
Fonte/Imprenta: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2020. |
|
Páginas: |
7 p. |
|
Descrição Física: |
il. |
|
Série: |
(Embrapa Semiárido. Comunicado técnico, 176). |
|
ISSN: |
1808-9984 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Elaboração do material nanoencapsulado; Extração da vitamina C residual com solução de quitosana; Estabilização da vitamina C via nanoencapsulação por gelificação iônica; Formação de filmes nanocompósitos. |
|
Palavras-Chave: |
Agroindustria; Compostos bioativos; Nanoencapsulado; Resíduo agroindustrial. |
|
Thesagro: |
Acerola; Processamento; Resíduo; Resíduo Agrícola; Subproduto; Vitamina C. |
|
Thesaurus Nal: |
Malpighia emarginata. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/214917/1/Preparo-de-material-nanoencapsulado-2020.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01048nam a2200277 a 4500
001 2124067
005 2020-07-28
008 2020 bl uuuu u0uu1 u #d
022 $a1808-9984
100 1 $aBRITTO, D. de
245 $aPreparo de material nanoencapsulado a partir de vitamina C extraída de resíduo agroindustrial de acerola.$h[electronic resource]
260 $aPetrolina: Embrapa Semiárido$c2020
300 $a7 p.$cil.
490 $a(Embrapa Semiárido. Comunicado técnico, 176).
520 $aElaboração do material nanoencapsulado; Extração da vitamina C residual com solução de quitosana; Estabilização da vitamina C via nanoencapsulação por gelificação iônica; Formação de filmes nanocompósitos.
650 $aMalpighia emarginata
650 $aAcerola
650 $aProcessamento
650 $aResíduo
650 $aResíduo Agrícola
650 $aSubproduto
650 $aVitamina C
653 $aAgroindustria
653 $aCompostos bioativos
653 $aNanoencapsulado
653 $aResíduo agroindustrial
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
