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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
06/10/2014 |
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Data da última atualização: |
08/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
CHICRALA, P. C. M. S.; LUIZ, D. de B.; LIMA, L. K. F. de. |
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Afiliação: |
PATRICIA COSTA M SOARES CHICRALA, CNPASA; DANIELLE DE BEM LUIZ, CNPASA; LEANDRO KANAMARU FRANCO DE LIMA, CNPASA. |
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Título: |
Boas práticas de manipulação para entrepostos de pescados. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF: Embrapa, 2013. |
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Páginas: |
71 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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ISBN: |
978-85-7035-269-9 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Principais questionamentos sobre boas práticas de manipulação para entrepostos de pescados. Considerações sobre as instalações e infraestrutura de um entreposto de pescado. Considerações sobre as atitudes adequadas ao manipulador de pescado. Considerações quanto às atitudes adequadas ao manipulador de alimentos no bloqueio sanitário. Considerações sobre as atitudes adequadas ao manipulador de alimentos na recepção de matéria-prima e manipulação do pescado no entreposto. |
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Thesagro: |
Consumo; Higiene; Indústria pesqueira; Matéria prima; Peixe. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/109569/1/Cartilha-Boas-Praticas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
16/10/2012 |
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Data da última atualização: |
07/02/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LAMEIRA, O. A.; OLIVEIRA, E. C. P. de; POLTRONIERI, L. S. |
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Afiliação: |
OSMAR ALVES LAMEIRA, CPATU; ELAINE CHRISTINA PACHECO DE OLIVEIRA, CPATU; LUIZ SEBASTIAO POLTRONIERI, CPATU. |
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Título: |
Avaliação da atividade antifúngica do óleo-resina de Copaifera spp. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, p. 497, ago. 2005. Suplemento. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Edição dos resumos: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 45.; CONGRESSO BRASILEIRO DE FLORICULTURA E PLANTAS ORNAMENTAIS, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE CULTURA DE TECIDOS DE PLANTAS, 2., 2005, Fortaleza, CE. |
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Thesagro: |
Copaíba; Fungo; Óleo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/172758/1/Avaliacao-da-atividade.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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