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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/03/2010 |
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Data da última atualização: |
03/03/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
WANG, S. H.; LIMA, E. C. S.; MENESES, S. P.; REZENDE, R. S.; TORREZAN, R. |
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Afiliação: |
SIN HUEI WANG, UFRRJ; E. C. S. LIMA, UFRRJ; S. P. MENESES, UFRRJ; R. S. REZENDE, UFRRJ; RENATA TORREZAN, CTAA. |
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Título: |
Índice de solubilidade em água e propriedades emulsificantes das farinhas de soja branqueada em diferentes condições. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Farinha de soja branqueada; Índice de solubilidade em água; Propriedade emulsificante. |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
02/02/2012 |
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Data da última atualização: |
03/06/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, C. R. de; MENDONÇA, V. R.; AVANSI, W.; SOARES, G. B.; MOURÃO, H. A. J. L. |
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Afiliação: |
CAUE RIBEIRO DE OLIVEIRA, CNPDIA. |
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Título: |
Contributions from microscopy techniques for the mechanism elucidation of TiO2 nanoparticles photocatalytic activity. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DA SBPMAT, 10.; BRAZILIAN MRS MEETING, 10., 2011, Gramado. Resumos... Rio de Janeiro: SBPMat, 2011. não paginado. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
SBPMat. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/83715/1/Proci-11.00215.pdf
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Marc: |
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100 1 $aOLIVEIRA, C. R. de
245 $aContributions from microscopy techniques for the mechanism elucidation of TiO2 nanoparticles photocatalytic activity.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Tipo/Formato |
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Status |
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