Data/hora: 24/06/2024 21:54:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	07/04/2008	
Data da última atualização: 	08/04/2008	
Autoria: 	REGIS, S. A.; FREITAS-SILVA, O; CENCI, S. A.; SOUZA, H. P. de; OLIVEIRA, C. M. de; VAZ, S. G.	
Afiliação: 	Suelen Alvarenga Regis, UFRRJ; Otiniel Freitas-Silva, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Sérgio Agostinho Cenci, Embrapa Agroindústria de Alimentos; Hemylson Porto de Souza, UFRRJ; Cátia Maria de Oliveira, UFRJ; Simone Gomes Vaz, Embrapa Agroindústria d.	
Título: 	Determinação de concentrações de sanitizante clorado no tratamento pós-colheita de morango cultivar Oso Grande minimamente processado e in natura.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 3.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 2., 2006, Pelotas. Resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. p. 121-126.	
Idioma: 	Português	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9478-1) - UPC - SP - -- - 2006/013 -  - 2008.00312 - DIS