Data/hora: 24/06/2024 20:01:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 19/04/2010
Data da última atualização: | 20/03/2013
Autoria: | MACEDO, L. N.; OLIVEIRA, A. C. P. de; FERREIRA, A. D. da F.; DAMASO, M. C. T.; COURI, S.
Afiliação: | LÍVIA NOLASCO MACEDO, UFRRJ; ANA CAROLINA PEREIRA DE OLIVEIRA, UENF; ANNA DANIELLE DA FONSECA FERREIRA, UFRRJ; MONICA CARAMEZ TRICHES DAMASO, CTAA; SONIA COURI, CTAA.
Título: | Estudo da influência de variáveis de processo na produção de lipases por fungo filamentoso.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 17., 2009, Natal. Anais... Natal: Universidade Federal do Rio Grande do Norte, 2009.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Esterase; Fermentação semi-sólida; Fungo filamentoso.
Thesagro: | Hidrolase; Lípase.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/79453/1/2009-308.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (10372-1) - UPC - AA - PP - 2009/308 -  - 2010.00219 - DIS