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Biblioteca(s): | Embrapa Pecuária Sul.
Data corrente: | 13/08/2004
Data da última atualização: | 05/04/2019
Autoria: | OLIVEIRA, A. C. K.
Afiliação: | ANA CRISTINA KLAUS OLIVEIRA, UFPEL.
Título: | Produção, composição química e características físicas do leite das raças ovinas Corriedale, Ideal e Crioula.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | 2002.
Páginas: | 34 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Ciências) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. Orientador Maria Teresa Moreira Osório. Co-orientadores José Carlos da Silveira Osório e Nelson Manzoni de Oliveira.
Conteúdo: | Características gerais do leite ovino; Composição química do leite; Características físicas do leite; Alimentação; Raças; Métodos de qualificação do leite produzido; Ordenha; Idade e número de lactações; Cordeiros; Condição corporal; Local; Período experimental; Produção de leite da raça Corriedale; Produção de leite da raça Ideal; Produção de leite da raça Crioula; Comparação da composição do leite das raças Corriedale, Ideal e Crioula.
Palavras-Chave: | Composição qu¡mica; Raça Corriedale; Raça Crioula; Raça Ideal.
Thesagro: | Lactação; Leite; Ovino.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)
Exemplares: | CPPSUL - (10522-1) - UPA - TS - PP - 6/2002 -  - 6/2002 - DIS