Data/hora: 19/06/2024 22:00:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Pecuária Sul.	
Data corrente: 	10/12/2018	
Data da última atualização: 	10/12/2018	
Autoria: 	CARDOSO, L. L.; LEAL, J. J. B.; NUNES, M. H. G.; TEIXEIRA, B. B. M.; SOLLERO, B. P.; SILVEIRA, I. D. B.; CARDOSO, F. F.	
Afiliação: 	Leandro Lunardini Cardoso, UFRGS; JOAL JOSE BRAZZALE LEAL, CPPSUL; Marcelo Henrique Giordano Nunes, UFPEL; Bruno Borges Machado Teixeira, UFPEL; BRUNA PENA SOLLERO, CPPSUL; Isabella Dias Barbosa Silveira, UFPEL; FERNANDO FLORES CARDOSO, CPPSUL.	
Título: 	Sire breed effect on carcass and temperament traits.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	Semina: Ciências Agrárias, v. 39, n. 6, p. 2717-2726, nov./dez. 2018.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	Este artigo teve como objetivo identificar o efeito da raça do touro sobre o temperamento, características produtivas e a relação entre esses efeitos avaliando-se diferentes cruzamentos entre Nelore (NE), Tabapuã (TB) e Brahman (BR) acasalados com vacas Angus (AN). As características produtivas foram peso vivo ao abate e ganho pós desmama. As características de temperamento foram mensuradas por velocidade de fuga (VF). Os dados de carcaça avaliados foram o peso de carcaça quente, rendimento de carcaça quente, rendimento de carcaça fria, comprimento de carcaça, pH inicial, pH final, espessura de gordura subcutânea e área do músculo Longissimus. O efeito da raça do touro foi maior para o peso vivo ao abate. O peso de carcaça quente não foi afetado pela raça do touro. A área do músculo Longissimus foi maior para o cruzamento AN x TB e AN x NE do que AN x BR.	
Palavras-Chave: 	Temperamento; Velocidade de fuga.	
Thesagro: 	Gado de Corte.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/188099/1/32086-166696-1-PB.pdf	
Registro original: 	Embrapa Pecuária Sul (CPPSUL)	
Exemplares: 	CPPSUL - (14477-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS