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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
10/01/2020 |
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Data da última atualização: |
12/01/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
AZEREDO, H. M. C. de; OTONI, C. G.; ASSIS, O. B. G. de; FORATO, L. A.; BERNARDES FILHO, R. |
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Afiliação: |
HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; LUCIMARA APARECIDA FORATO, CNPDIA; RUBENS BERNARDES FILHO, CNPDIA. |
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Título: |
In a nutshell: Prospects and challenges on coatings for edible kernels. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of the Science of Food and Agriculture, v. 100, n. 6, 2019. |
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Páginas: |
2321-2326 |
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ISSN: |
1097-0010 |
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DOI: |
10.1002/jsfa.10190 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Active packaging; Lipid oxidation; Sensory analysis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
20/06/2016 |
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Data da última atualização: |
20/06/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
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Autoria: |
ZANELA, M. B.; KOLLING, G. J.; NÖRNBERG, J. L.; RIBEIRO, M. E. R. |
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Afiliação: |
MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; Giovani Jacob Kolling; José Laerte Nörnberg; MARIA EDI ROCHA RIBEIRO, CPACT. |
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Título: |
Perfil de Ácidos Graxos no Leite de Búfala. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2015. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Clima Temperado, Circular Técnica, 164). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Leite bufalo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144561/1/Circular-164.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
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