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Registros recuperados : 163 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
20/10/2009 |
Data da última atualização: |
22/10/2009 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
CÁRCEL, J. A.; NOGUEIRA, R. I.; GARCÍA-PÉREZ, J. V.; SANJUÁN, N.; RIERA, E. |
Afiliação: |
JUAN A. CÁRCEL, ASPA GROUP; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; J. V. GARCÍA-PÉREZ, ASPA GROUP; N. SANJUÁN, ASPA GROUP; E. RIERA, ASPA GROUP. |
Título: |
Ultrasound effects on the mass transfer processes during drying kinetic of olive leaves (Olea europea, var. Serrana). |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON DIFFUSION IN SOLIDS AND LIQUIDS, 5., 2009, Rome. Abstract book. [S.l.: s.n.], 2009. p. 172. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Cinética; Folha de oliveira; Oliva; Transferência de massa. |
Thesagro: |
Secagem; Ultrassom. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00745naa a2200229 a 4500 001 1572724 005 2009-10-22 008 2009 bl --- 0-- u #d 100 1 $aCÁRCEL, J. A. 245 $aUltrasound effects on the mass transfer processes during drying kinetic of olive leaves (Olea europea, var. Serrana). 260 $c2009 650 $aSecagem 650 $aUltrassom 653 $aCinética 653 $aFolha de oliveira 653 $aOliva 653 $aTransferência de massa 700 1 $aNOGUEIRA, R. I. 700 1 $aGARCÍA-PÉREZ, J. V. 700 1 $aSANJUÁN, N. 700 1 $aRIERA, E. 773 $tIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON DIFFUSION IN SOLIDS AND LIQUIDS, 5., 2009, Rome. Abstract book. [S.l.: s.n.], 2009. p. 172.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Registro |
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