Data/hora: 26/09/2024 10:33:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	27/08/2012	
Data da última atualização: 	23/02/2016	
Autoria: 	NOGUEIRA, R. I.; PAIM, D. R. S. F.; CORNEJO, F. E. P.; MARIANO, E. D.; BARRETO, A. S.; FREITAS, S. P.	
Afiliação: 	REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; DIEGO RENAN SOBREIRO FALCÃO PAIM, UEZO; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; EDUARDO DOS SANTOS MARIANO, MOVE E MUDE; ALAÍDE DE SÁ BARRETO, UEZO; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ.	
Título: 	Drying kinetics of pomegranate (Punica granatum) peels.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 2012, Valencia. Agriculture & engineering for a healthier life: abstracts. Valencia: CIGR: EurAgEng, 2012.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Agregação de valor aos resíduos agroindustriais; Capacidade antioxidante; Cascas de romã.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/65041/1/2012-081.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11446-1) - UPC - AA - PP - 2012/081 -  - 2012.00081 - DIS