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101.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, M. H.; PELIZARO, C. B.; ARAÚJO, G. C. L.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação de diferentes raízes de plantas na adsorção de cromo e chumbo. In: CONGRESSO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 12., 2003, São Luís. Anais... São Luís: UFMA, 2003. PC 020.

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102.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. B. de; DEL SANTO, V. R.; BARIONI JUNIOR, W.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação de diferentes técnicas estatísticas aplicáveis em ensaio de proficiência para laboratórios de nutrição animal. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 31., 2008, Águas de Lindóia, SP. Do Petróleo à biomassa: soluções para um mundo melhor?: anais. Águas de Lindóia: SBQ, 2008. 1 CD - ROM.

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103.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. B. de; KAWAMOTO, M. S.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação do comportamento do espectro de infravermelho próximo de amostras submetidas à irradiação gama. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 18., 2016, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: ENQA, 2016.

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104.Imagem marcado/desmarcadoNÓBREGA, J.; SILVA, J. C. J.; NOGUEIRA, A. R. de A.; OLIVEIRA, P. V. Atomization of DY and EU in a tungsten coil furnace: aplication in nutrional studies. In: ANNUAL CONFERENCE OF THE FEDERATION OF ANALYTICAL CHEMISTRY AND SPECTROSCOPY SOCIETIES, 25., 1998, Austin, Texas. Proceedings... Austin:FACSS, 1998. p.189. Resumo.

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105.Imagem marcado/desmarcadoPARRA, A.; LEMOS, S. G.; NOGUEIRA, A. R. de A.; TORRE NETO, A.; ALONSO, J. ATP determination using a flow injection potentiometric cobalt electrode. In: RENCONTRE TRANSFRONTALIÈRE CAPTEURS ET BIOCAPTEURS, 8., 2003, Ceret, FR: Université de Perpignan, 2003.

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106.Imagem marcado/desmarcadoTREVISAN, L. C.; VIEIRA, E. C.; NOGUEIRA, A. R. de A.; NÓBREGA, J. de A. Avaliação da capacidade semi-quantitativa de espectrometro de emissão óptica com plasma acoplado indutivamente e com configuração axial. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 28., 2005, Poços de Caldas. Anais... Poços de Caldas: Sociedade Brasileira de Química, 2005.

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107.Imagem marcado/desmarcadoBICUDO, J. C.; DIAS, M.; FERREIRA, A.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação da repetibilidade e reprodutibilidade de um espectrômetro de infravermelho próximo portátil. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 89

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108.Imagem marcado/desmarcadoGONZALES, M. H.; FORATO, L.; OLIVEIRA, R. V.; NÓBREGA, J. A.; NOGUEIRA, A. R. A. Avaliação dos resíduos reacionais provenientes da digestão ácida de materiais biológicos assistida por radiação micro-ondas. In: ANALITICA LATIN AMERICANA, 11., 2009, São Paulo. Anais.... São Paulo: Nurberg Messe, 2009. 1 CD-ROM.

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109.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, E. C.; NOGUEIRA, A. R. de A.; NÓBREGA, J. A. Avaliação de procedimentos para preparo de amostras de urina e fezes de carneiro visando a determinação de minerais. In: CONGRESSO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 12., 2003, São Luís. Anais... São Luís: UFMA, 2003. TA 006

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110.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, M.; STRANGHETTI, M. de P.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação das propriedades de amostras utilizadas em ensaio de proficiência: método quantitativo e método qualitativo. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 35., 2012. Àguas de Lindóia, 2012. Anais... Águas de Lindóia: SBQ, 2012.

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111.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. B. de; BATISTA, L. A. R.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação da qualidade da proteína em amostras de gramíneas In: WORKSHOP DE PÓS-GRADUAÇÃO, 8., 2002, São Carlos, SP. Resumos... São Carlos: USP-IQSC, 2002. p.69.

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112.Imagem marcado/desmarcadoDIAS, M.; SOUZA, G. B. de; NOGUEIRA, A. R. de A.; DEL SANTO, V. R. Avaliação qualitativa de amostras de forrageiras e concentrados por meio da espectroscopia de reflectância no infravermelho próximo (NIR´S) . In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 19., 2011, São Carlos, SP. Anais...São Carlos: IQ-UFSCar, 2011.

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113.Imagem marcado/desmarcadoTONIOLO SILVA, P. H.; GROMBONI, C. F.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação da radiação microondas aliada a processos oxidativos avançados na decomposição de resíduos de azometina-H. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 14., 2007, João Pessoa, PB. Anais... João Pessoa: SBQA, 2007. 1 CD-ROM

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114.Imagem marcado/desmarcadoGROMBONI, C. F.; KAMOGAWA, M. Y.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação da radiação microondas aliada a processos oxidativos avançados na decomposição de resíduos fenólicos. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 13.; CONGRESSO ÍBERO - AMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA, 2005, Niterói, RJ. Anais... Niterói: BENQ, 2005. 1 CD-ROM.

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115.Imagem marcado/desmarcadoGROMBONI, C. F.; FERREIRA, A. G.; KAMOGAWA, M. Y.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação da reação foto-fenton na composição de resíduos de carrapaticida. Química Nova, v. 30, n. 2, p. 264-267, abr. 2007.

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116.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, G. B. de; BRAZ, C. E. M.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação da precisão analítica de um espectrômetro de infravermelho próximo portátil. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 18., 2016, Florianópolis, SC. Anais... Florianópolis, SC: ENQA, 2016.

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117.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, F. V.; NÓBREGA, J. A.; NOGUEIRA, A. R. de A. Avaliação de sistema em fluxo para a decomposição de amostras orgânicas sob altas temperaturas e pressão. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE DE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 26., 2003, Poços de Caldas, MG. Livros de resumos... Poços de Caldas: SBQ, 2003. QA-020.

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118.Imagem marcado/desmarcadoCARRILHO, E. N. V. M.; NOGUEIRA, A. R. de A.; NÓBREGA, J. A. Avaliação da concentração ácida e potência na decomposição assistida por microondas de amostras com altos teores de proteína e gordura. ICP Information Newsletter, v. 29, n.2, p.123, July. 2003.

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119.Imagem marcado/desmarcadoCARRILHO, E. N. V. M.; NOGUEIRA, A. R. de A.; NÓBREGA, J. A. Avaliação da concentração ácida e potência na decomposição assistida por microondas de amostras com alto teor de proteína e gordura. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE DE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 26., 2003, Poços de Caldas, MG. Livros de resumos... Poços de Caldas: SBQ, 2003. QA-014.

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120.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, E. A.; LEMOS, S. G.; TORRE NETO, A.; NOGUEIRA, A. R. A. Análise de fósforo in situ em solo: avaliação e comparação com diferentes métodos de extração. In: ENCONTRO NACIONAL DE QUÍMICA ANALÍTICA, 13.; CONGRESSO ÍBERO-AMERICANO DE QUÍMICA ANALÍTICA, 2005, Niterói, RJ. Anais... Niterói: BENQ, 2005. 1 p.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Pecuária Sudeste.
Data corrente:  10/11/2009
Data da última atualização:  10/05/2016
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  CAMARGO, L. A. de; MENEZES, E. de A.; NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação:  LAIS ANGELICE DE CAMARGO, UFSCAR, SÃO CARLOS, SP.; EVELINE DE ABREU MENEZES, UFSCAR DE SÃO CARLOS, SP.; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Título:  Biodisponibilidade de ferro em amostra de músculo bovino in natura e processada termicamente.
Ano de publicação:  2009
Fonte/Imprenta:  In: JORNADA CIENTÍFICA-EMBRAPA SÃO CARLOS, 2009, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2009. Editado por Luiz Francisco Zafalon, Simone Cristina Méo Niciura.
Série:  (Embrapa Pecuária Sudeste. Documento 90)
Idioma:  Português
Conteúdo:  A carne bovina é de grande importância na alimentação, sendo consumida por quase 50% da população brasileira. Encontrado na carne vermelha e em certas frutas e legumes, o ferro é um mineral essencial. O ferro participa do processo de produção da hemoglobina, que transporta o oxigênio pelo corpo através do sangue. Níveis baixos de ferro no organismo podem causar anemia ferropriva nos seres humanos. Os processos de conservação de carne, tais como a refrigeração e os processamentos térmicos, podem alterar a composição química da mesma. Este trabalho teve por objetivo analisar a biodisponibilidade de Fe em amostras de carnes bovinas in natura e processadas termicamente, utilizando o método gastrointestinal in vitro.
Palavras-Chave:  Amostra; Biodisponibilidade; Músculo bovino.
Thesagro:  Ferro.
Categoria do assunto:  H Saúde e Patologia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPPSE-2010/18763/1/PROCIARAN2009.00176.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPPSE18763 - 1UPCRA - PPPROCI-2009.00176CAM2009.00176
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