| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
20/05/2019 |
|
Data da última atualização: |
20/11/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
|
Autoria: |
LIMA, J. R.; RYBKA, A. C. P.; SOUZA, A. C. R. de; PINTO, C. O.; MAGALHAES, H. C. R.; ARAUJO, I. M. da S.; WURLITZER, N. J.; PARENTE, P. V. C. |
|
Afiliação: |
JANICE RIBEIRO LIMA, CTAA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, Engenheira de Alimentos, doutora em Ciência de Alimentos, pesquisadora da Embrapa Semiárido, Petrolina, PE.; ARTHUR CLAUDIO RODRIGUES DE SOUZA, CNPAT; CLAUDIA OLIVEIRA PINTO, CNPGL; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; NEDIO JAIR WURLITZER, CNPAT; PAULO VICTOR COELHO PARENTE, Estudante do curso de Engenharia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará. |
|
Título: |
Amêndoas dos endocarpos de manga Keitt, Kent, Palmer e Tommy Atkins: rendimento na obtenção, composição centesimal e da fração lipídica |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2019. |
|
Páginas: |
15 p. |
|
Série: |
(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 186). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A mangicultura é uma das principais atividades do agronegócio frutícola do Brasil, sendo o fruto consumido tanto in natura como processado. A polpa é o principal produto processado, gerando de 15% a 40% do peso do fruto em resíduo. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-?químicas e o rendimento de amêndoas obtidas de endocarpos (caroços) de mangas Keitt, Kent, Palmer e Tommy Atkins provenientes da extração da polpa, visando sua utilização como fonte de óleo. |
|
Palavras-Chave: |
Composição centesimal; Endocarpo. |
|
Thesagro: |
Ácido Graxo; Amêndoa; Manga; Mangifera Indica; Subproduto. |
|
Thesaurus Nal: |
Mangoes. |
|
Categoria do assunto: |
--
E Economia e Indústria Agrícola |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/197667/1/BPD19002.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01495nam a2200313 a 4500
001 2109147
005 2019-11-20
008 2019 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aLIMA, J. R.
245 $aAmêndoas dos endocarpos de manga Keitt, Kent, Palmer e Tommy Atkins$brendimento na obtenção, composição centesimal e da fração lipídica$h[electronic resource]
260 $aFortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical$c2019
300 $a15 p.
490 $a(Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 186).
520 $aA mangicultura é uma das principais atividades do agronegócio frutícola do Brasil, sendo o fruto consumido tanto in natura como processado. A polpa é o principal produto processado, gerando de 15% a 40% do peso do fruto em resíduo. O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-?químicas e o rendimento de amêndoas obtidas de endocarpos (caroços) de mangas Keitt, Kent, Palmer e Tommy Atkins provenientes da extração da polpa, visando sua utilização como fonte de óleo.
650 $aMangoes
650 $aÁcido Graxo
650 $aAmêndoa
650 $aManga
650 $aMangifera Indica
650 $aSubproduto
653 $aComposição centesimal
653 $aEndocarpo
700 1 $aRYBKA, A. C. P.
700 1 $aSOUZA, A. C. R. de
700 1 $aPINTO, C. O.
700 1 $aMAGALHAES, H. C. R.
700 1 $aARAUJO, I. M. da S.
700 1 $aWURLITZER, N. J.
700 1 $aPARENTE, P. V. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
29/03/2016 |
|
Data da última atualização: |
29/01/2020 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FERREIRA, G. B.; ROCHA, M. de M.; SILVA, K. J. D. e; NEVES, A. C. das; MIRANDA, C. H. B.; FAVARO, S. P.; SILVA, H. R. da; DENARDIN, J. E.; SILVA FILHO, P. M. da; NEUMAIER, N.; CRUZ, I.; CARVALHO, M. da C. S.; ALMEIDA, R. P. de; MUTADIUA, C. A. P.; NAPITA, I. C.; IPO, A. do R.; SIMBA, D. |
|
Afiliação: |
GILVAN BARBOSA FERREIRA, CNPA; MAURISRAEL DE MOURA ROCHA, CPAMN; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; ADAO CABRAL DAS NEVES, CPAMN; CESAR HERACLIDES BEHLING MIRANDA, SRI; SIMONE PALMA FAVARO, SRI; HENOQUE RIBEIRO DA SILVA, SRI; JOSE ELOIR DENARDIN, CNPT; PEDRO MOREIRA DA SILVA FILHO, CNPSO; NORMAN NEUMAIER, CNPSO; IVAN CRUZ, CNPMS; MARIA DA CONCEICAO SANTANA CARVALHO, CNPAF; RAUL PORFIRIO DE ALMEIDA, CNPA; CELSO AMÉRICO PEDRO MUTADIUA, PNDU/ABC/MRE; IDALINA CELESTINO NAPITA, INSTITUTO DE INVESTIGAÇÃO AGRÁRIA DE MOÇAMBIQUE; ANTONIO DO ROSÁRIO IPO, INSTITUTO DE INVESTIGAÇÃO AGRÁRIA DE MOÇAMBIQUE; DOMINGOS SIMBA, INSTITUTO DE INVESTIGAÇÃO AGRÁRIA DE MOÇAMBIQUE. |
|
Título: |
Adubação com fósforo e potássio no feijão Nhemba: avaliação de duas campanhas agrícolas e recomendações preliminares. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE DIVULGAÇÃO DE RESULTADOS DA INVESTIGAÇÃO AGRÁRIA NO CORREDOR DE NACALA, 2., 2015, Lichinga, Moçambique. Anais... Lichinga, Moçambique: Instituto de Investigação Agrária de Moçambique, 2015. |
|
Páginas: |
p. 371-381. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Editores técnicos: Fernando João Sualei, Oscar Chichongue, Guilhermino Boina, Simone Palma Favaro, Cesar Heraclides Behling Miranda. |
|
Thesagro: |
Disponibilidade de nutriente; Feijao de corda; Fertilidade do solo; Fósforo; Nutriente mineral; Potássio; Produtividade; Vigna unguiculata. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131454/1/ID43295-2015SDRIACNacala-p371.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01508nam a2200409 a 4500
001 2042102
005 2020-01-29
008 2015 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aFERREIRA, G. B.
245 $aAdubação com fósforo e potássio no feijão Nhemba$bavaliação de duas campanhas agrícolas e recomendações preliminares.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO DE DIVULGAÇÃO DE RESULTADOS DA INVESTIGAÇÃO AGRÁRIA NO CORREDOR DE NACALA, 2., 2015, Lichinga, Moçambique. Anais... Lichinga, Moçambique: Instituto de Investigação Agrária de Moçambique$c2015
300 $ap. 371-381.
500 $aEditores técnicos: Fernando João Sualei, Oscar Chichongue, Guilhermino Boina, Simone Palma Favaro, Cesar Heraclides Behling Miranda.
650 $aDisponibilidade de nutriente
650 $aFeijao de corda
650 $aFertilidade do solo
650 $aFósforo
650 $aNutriente mineral
650 $aPotássio
650 $aProdutividade
650 $aVigna unguiculata
700 1 $aROCHA, M. de M.
700 1 $aSILVA, K. J. D. e
700 1 $aNEVES, A. C. das
700 1 $aMIRANDA, C. H. B.
700 1 $aFAVARO, S. P.
700 1 $aSILVA, H. R. da
700 1 $aDENARDIN, J. E.
700 1 $aSILVA FILHO, P. M. da
700 1 $aNEUMAIER, N.
700 1 $aCRUZ, I.
700 1 $aCARVALHO, M. da C. S.
700 1 $aALMEIDA, R. P. de
700 1 $aMUTADIUA, C. A. P.
700 1 $aNAPITA, I. C.
700 1 $aIPO, A. do R.
700 1 $aSIMBA, D.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
