Data/hora: 23/06/2024 13:01:11

Biblioteca(s): 	Embrapa Amapá.	
Tipo da produção científica: 	Documentos	
Data corrente: 	28/07/2003	
Data da última atualização: 	29/05/2017	
Autoria: 	BEZERRA, V. S.; LOBATO, M. S. A.; NERY, M. V. da S.	
Afiliação: 	VALERIA SALDANHA BEZERRA, CPAF-AP.	
Título: 	Produtos e subprodutos da castanha-do-brasil no Estado do Amapá.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Macapá: Embrapa Amapá, 2001.	
Páginas: 	15 p.	
Série: 	(Embrapa Amapá. Documentos, 29).	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A castanha-do-brasil é uma espécie nativa da Amazônia, com ampla distribuição, sendo uma das mais nobres e valiosas da floresta, devido ao seu aproveitamento tanto em termos madereiros como também de seus frutos. Participando na dieta alimentar em várias regiões do Amazonas. O presente documento foi elaborado visando apresentar informações à população, principalmente em termos de composição das vitaminas, minerais e seus óleos essenciais, não apenas em termos quantitativos, mas também em termos qualitativos, que é o enfoque mais moderno nos principais estudos mundiais.	
Palavras-Chave: 	Castanha-do-brasil; Produtos; Subprodutos.	
Thesagro: 	Bertholletia Excelsa; Composição Química.	
Categoria do assunto: 	K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/71202/1/AP-2001-produtos-subprodutos-castanha-do-brasil.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amapá (CPAF-AP)	
Exemplares: 	CPAF-AP - (7071-1) - UMT - FL - PP - 06556 -  - 06556 - DIS