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| Registros recuperados : 140 | |
| 61. |  | NEGREIROS, J. R. da S.; LESSA, L. S.; OLIVEIRA, T. K. de; ALVARES, V. de S.; RONCATTO, G. Estimativas de repetibilidade de caracteres de produção em laranjeiras-doces no Acre. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 12, p. 1763-1768, dez. 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 62. | | NEGREIROS, J. R. da S.; SARAIVA, L. L.; OLIVEIRA, T. K. de; ALVARES, V. de S.; RONCATTO, G. Estimativas de repetibilidade de caracteres de produção em laranjeiras-doces no Acre. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 43, n. 12, p. 1763-1768, dez. 2008. Título em inglês: Estimate of repeatability of traits of sweet orange tree production in Acre, Brazil.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 63. | | ALVARES, V. de S.; SOUZA, J. M. L. de; NEGREIROS, J. R. da S.; LESSA, L. S.; MACIEL, V. T. Efeito da embalagem na qualidade de farinhas de mandioca temperadas durante o armazenamento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 13.; WORKSHOP SOBRE TECNOLOGIAS EM AGROINDÚSTRIAS DE TUBEROSAS TROPICAIS, 7., 2009, Botucatu. Inovações e desafios: anais. Botucatu: CERAT: UNESP, 2009. p. 1070-1074. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 67. | | NEGREIROS, J. R. da S.; ALEXANDRO, R. S.; ALVARES, V. de S.; BRUCKNER, C. H.; CRUZ, C. D. Divergência genética entre progênies de maracujazeiro- amarelo com base em características das plântulas. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 30, n. 1, p. 197-201, mar. 2008.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 69. | | NEGREIROS, J. R. da S.; LOPES, L. M.; FARIAS, S. B.; OLIVEIRA, J. A. de; OLIVEIRA, S. K. P. Diversidade genética de populações do banco ativo de germoplasma de pimenta de macaco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. 1 p. 1 CD-ROM. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 304).| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 70. | | MIQUELONI, D. P.; NEGREIROS, J. R. da S.; VARGAS, M. M. D.; GOMES, L. L. da S. Caracterização de acessos de Piper aduncum L. do banco ativo de germoplasma quanto aos atributos morfológicos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 72. | | PACHECO JUNIOR, F.; SILVA, J. B. da; NEGREIROS, J. R. da S.; SILVA, M. R. G. da; FARIAS, S. B. Germination and vigor of long-pepper seeds (Piper hispidinervum) as a function of temperature and light. Revista Ciência Agronômica, Fortaleza, v. 44, n. 2, p. 325-33, abr./jun. 2013.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 73. | | ALVARES, V. de S.; NEGREIROS, J. R. da S.; RAMOS, P. A. S.; MAPELI, A. M.; FINGER, F. L. Pré-resfriamento e embalagem na conservação de folhas de salsas. Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 13, n. 2, p. 107-111, abr./jun. 2010.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 74. | | NEGREIROS, J. R. da S.; MIQUELONI, D. P.; AZEVEDO, J. M. A.; GOMES, L. L. da S. Estudo morfológico de populações de Piper hispidinervum C.DC do banco ativo de germoplasma. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2012, Belém, PA. Anais... Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Recursos Genéticos, 2012. 4 p. 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 75. | | WAGER JÚNIOR, A.; NEGREIROS, J. R. da S.; ALEXANDRE, R. S.; PIMENTEL, L. D.; BRUCKNER, C. H. Efeito do pH da água de embebição e do trincamento das sementes de maracujazeiro amarelo na germinação e desenvolvimento inicial. Ciência e Agrotecnologia, v. 31, n.4, jul./ago., p. 1014 - 1019, 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 77. | | NEGREIROS, J. R. da S.; ALVARES, V. de S.; BRUCKNER, C. H.; DELL, M. A.; MORGADO, O.; CRUZ, C. D. Relação entre características físicas e o rendimento de polpa de maracujá-amarelo. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 29, n. 3, p. 546-549, dez. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 140 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Acre. |
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Data corrente: |
06/05/2008 |
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Data da última atualização: |
28/07/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Internacional - B |
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Autoria: |
FINGER, F. L.; ALVARES, V. de S.; NEGREIROS, J. R. da S.; CALESTINE, C.; CASALI, V. W. D. |
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Afiliação: |
Fernando L. Finger, Universidade Federal de Viçosa (UFV), MG; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; JACSON RONDINELLI DA S NEGREIROS, CPAF-AC; Caetano Celestine, Universidade Federal de Viçosa (UFV), MG; Vicente W. D. Casali, Universidade Federal de Viçosa (UFV), MG. |
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Título: |
Influence of postharvest water replacement on shelf life of parsley leaves. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food, Agriculture & Environment, Helsinki, Finland, v. 6, n. 2, p. 116-118, Apr. 2008. |
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ISSN: |
1459-0255 (impresso) / 1459-0263 (online) |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Wilting is one of the major problems of parsley leaves in Brazilian retail stores. This study was conducted to determine the effect of postharvest replacement of water by submerging the parsley leaf bunches in water for 3, 6 or 9 hours at three stages: when total weight loss reached 5 and 10% and immediately after two hours of storage. Leaves were stored at 5 or 25ºC until visible wilting or yellowing was detected. Results demonstrated that water replacement resulted in gains in fresh mass, resulting in longer shelf life for leaves stored at 5 and 25ºC. In general, longer recharging resulted in greater water uptake by the leaves, but at a lower rate. By recharging the leaves with water, lower rates of mass loss were observed compared to untreated leaf bunches. Regardless the storage temperature, the relative water content of leaves decreased during shelf life, which in general was less accentuated for leaves submerged in water for 6 and 9 hours. Postharvest water replacement should be considered as an option to extend the shelf life of horticultural products that are susceptible to intense moisture loss. |
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Palavras-Chave: |
Absorción; Almacenamiento; El reemplazo de post-cosecha; Hierbas; Perejil; Post-harvest replenishment; Reposição pós-colheita. |
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Thesagro: |
Absorção; Água; Armazenamento; Petroselinum Crispum; Salsa. |
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Thesaurus NAL: |
Absorption; Herbs; Parsley; Storage; Water. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/152204/1/17426.pdf
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Marc: |
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653 $aEl reemplazo de post-cosecha
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773 $tJournal of Food, Agriculture & Environment, Helsinki, Finland$gv. 6, n. 2, p. 116-118, Apr. 2008.
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Registro original: |
Embrapa Acre (CPAF-AC) |
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