Data/hora: 11/06/2024 10:05:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 05/01/2001
Data da última atualização: | 18/08/2011
Autoria: | LIMA, J. R.; REIS, J. P. dos; SOUSA, M. P.; NASSU, R. T.
Afiliação: | CNPAT.
Título: | Análise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Forttaleza: Embrapa - CNPAT, 1999.
Páginas: | 2 p.
Série: | (Embrapa - CNPAT. Pesquisa em Andamento, 60).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Analise sensorial de carne de caprinos do nordeste brasileiro.
Palavras-Chave: | Nordeste.
Thesagro: | Caprino; Carne.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/5393/1/Pa-060.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (5393-1) - UMT - FL - PP - FL 02279 -  - 2001.2279 - DIS