Data/hora: 18/06/2024 23:57:20

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	29/12/2010	
Data da última atualização: 	03/11/2022	
Autoria: 	NASCIMENTO, R. L.; PEREIRA, G. E.; ARAÚJO, A. J. de B.; OLIVEIRA, V. de S.; BORGES, R. M. E.	
Afiliação: 	RUSSAIKA LIRIO NASCIMENTO; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV / CPATSA; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES, CPATSA.	
Título: 	Composição físico-química dos sucos de uvas Isabel Precoce e BRS Cora no Nordeste do Brasil.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	o objetivo do trabalho foi avaliar as características físico-químicas dos sucos das cultivares Isabel precoce e BRS-Cora, enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766, no Vale do Submédio São Francisco.	
Palavras-Chave: 	BRSCora; Características físico-químicas; Caracterização analítica; Cultivares; Isabel Precoce; Videira.	
Thesagro: 	Processamento; Suco; Uva; Variedade; Vitis Labrusca.	
Thesaurus Nal: 	Grapes.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24535/1/Giuliano5.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (43942-1) - UPC - RA - CD - 805 -  -  - DIS