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Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 04/05/1999
Data da última atualização: | 04/05/1999
Autoria: | LANA, M. M.; MOITA, A. W.; NASCIMENTO, E. F. do; SOUZA, G. S. e; MELO, M. F. de.
Afiliação: | EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF.
Título: | Quantificacao e caracterizacao das perdas pos-colheita de cenoura no varejo.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasilia, v.17, n.3, p.295, nov. 1999.
Idioma: | Português
Notas: | Resumo.
Palavras-Chave: | Carrot; Losses; Metodologia; Posharvest; Retails market; Varejo.
Thesagro: | Cenoura; Comercialização; Daucus Carota; Mercado; Perda; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | fresh market; methodology.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (17762-1) - UPC - AP - -- - 635.05 -  - 635.05 - DIS