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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
19/01/2006 |
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Data da última atualização: |
19/01/2006 |
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Autoria: |
DYMINSKI, D. S.; TAKEDA, H. H.; BOLINI, H. M. A.; MATTOSO, L. H.; CÃNDIDO, L. M. B. |
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Título: |
Utilização da língua eletrônica para avaliação de aromas. |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência dos alimentos> abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. [Resumos...] Campinas: UNICAMP, 2005. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Trabalho exploratório que visa avaliar a capacidade do equipamento língua eletrônica em determinar diferenças entre aromas de morango, o que auxiliará indústrias no controle de qualidade de suas matérias primas. Dos cinco sensores avaliados, apenas um foi sensível ao aroma, não sendo possível obter resultados conclusivos. |
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Palavras-Chave: |
Língua eletrônica; Sensores. |
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Thesagro: |
Controle de Qualidade; Matéria Prima. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01102naa a2200217 a 4500
001 1029256
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100 1 $aDYMINSKI, D. S.
245 $aUtilização da língua eletrônica para avaliação de aromas.
260 $c2005
520 $aTrabalho exploratório que visa avaliar a capacidade do equipamento língua eletrônica em determinar diferenças entre aromas de morango, o que auxiliará indústrias no controle de qualidade de suas matérias primas. Dos cinco sensores avaliados, apenas um foi sensível ao aroma, não sendo possível obter resultados conclusivos.
650 $aControle de Qualidade
650 $aMatéria Prima
653 $aLíngua eletrônica
653 $aSensores
700 1 $aTAKEDA, H. H.
700 1 $aBOLINI, H. M. A.
700 1 $aMATTOSO, L. H.
700 1 $aCÃNDIDO, L. M. B.
773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência dos alimentos> abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. [Resumos...] Campinas: UNICAMP, 2005.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Algodão. Para informações adicionais entre em contato com cnpa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
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Data corrente: |
08/02/2011 |
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Data da última atualização: |
08/02/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PEREIRA, A. L. S.; NASCIMENTO, D. M. do; CORDEIRO, E. M. S.; MORAIS, J. P. S.; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; ROSA, M. de F. |
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Afiliação: |
ANDRÉ L. S. PEREIRA, UFC; DIEGO M. DO NASCIMENTO, UFC; EDNA M. S. CORDEIRO, IFCE; JOAO PAULO SARAIVA MORAIS, CNPA; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT. |
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Título: |
Characterization of lignocellulosic materials extracted from the banana pseudostem. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL MACROMOLECULAR COLLOQUIUM, 12.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NATURAL POLYMERS AND COMPOSITES, 7., 2010... |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Lignocelulose. |
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Thesagro: |
Banana. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00648naa a2200193 a 4500
001 1876239
005 2011-02-08
008 2010 bl --- 0-- u #d
100 1 $aPEREIRA, A. L. S.
245 $aCharacterization of lignocellulosic materials extracted from the banana pseudostem.
260 $c2010
650 $aBanana
653 $aLignocelulose
700 1 $aNASCIMENTO, D. M. do
700 1 $aCORDEIRO, E. M. S.
700 1 $aMORAIS, J. P. S.
700 1 $aSOUZA FILHO, M. de S. M. de
700 1 $aROSA, M. de F.
773 $tIn: INTERNATIONAL MACROMOLECULAR COLLOQUIUM, 12.; INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON NATURAL POLYMERS AND COMPOSITES, 7., 2010...
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Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
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Biblioteca |
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