Data/hora: 15/06/2024 17:36:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 1	
Data corrente: 	18/05/2012	
Data da última atualização: 	01/03/2013	
Autoria: 	AZEREDO, H. M. C. de; MIRANDA, K. W. E.; ROSA, M. de F.; NASCIMENTO, D. M.; MOURA, M. R. de.	
Afiliação: 	HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; Kelvi Wilson Evaristo Miranda, UFC; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; Diego Magalhães Nascimento, UFC; Márcia Regina de Moura, USP.	
Título: 	Edible films from alginate-acerola puree reinforced with cellulose whiskers.	
Ano de publicação: 	2012	
Fonte/Imprenta: 	Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie / Food Science + Technology, v. 46, n. 1, p. 294-297, 2012.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cellulose whiskers; Nanofillers; Tropical fruits.	
Thesaurus Nal: 	edible films; nanocomposites.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (13329-1) - UPC - AP - PP - SP 05395 -  - 2012.05395 - DIS