Data/hora: 07/06/2024 09:28:44

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 28/11/2012
Data da última atualização: | 28/11/2012
Autoria: | VIZZOTTO, M.; BIALVES, T. S.; ARAUJO, V. F.; NACHTIGAL, J. C.
Afiliação: | MARCIA VIZZOTTO, CPACT; T. S. Bialves, Instituto Federal Sul-Rio-Grandense Campus Pelotas Visconde da Graça.; V .F. Araujo, Universidade Federal de Pelotas; JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT.
Título: | Polpas de frutas: fonte de compostos antioxidantes.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 4., 2012, Gramado. Retorno às origens: anais. Gramado: SBCTA-RS Regional, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Polpa de frutas.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70976/1/0000000890-Polpas-Gramado-Marcia-e-Jair.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (15997-1) - UPC - AA - DD - 00164 -  - 2012.00164 - DIS