Data/hora: 25/06/2024 07:18:13

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 08/12/2011
Data da última atualização: | 08/12/2011
Autoria: | FREIRE, V. A. P.; NACHTIGAL, J. C.; RUTZ, D.; FIORENTINI, Â. M.; SILVA, W. P. da.
Afiliação: | JAIR COSTA NACHTIGAL, CPACT.
Título: | Aceitabilidade de iogurtes com probióticos adicionados de diferentes teores de polpa e pectina de maracujá.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 13., 2011, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2011. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Iogurtes.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (15260-1) - UPC - AA - DD - 00261 -  - 2011.00261 - DIS