Consulta: (autoria:"NABESHIMAM, E. H.")
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Data/hora: 24/06/2024 22:44:38

HASHIMOTO, J. M.; SCHMIELE, M.; NABESHIMAM, E. H. Modelling to obtain expanded cowpea products in a twin screw extruder. Brazilian Journal of Food Technology, v. 24, e2020111, 2021.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223740/1/ModellingObtainExpandedCowpeaProducts.pdf
Tipo da produção científica: Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.