Data/hora: 01/06/2024 03:22:57

Biblioteca(s): 	Embrapa Acre.	
Data corrente: 	21/11/2013	
Data da última atualização: 	16/11/2023	
Autoria: 	CRUZ, C. L. C. V.; DUARTE, D.; CUNHA, C. R. da; NABESHIMA, E. H.; GOMES-RUFFI, C. R.	
Afiliação: 	CLARISSA RESCHKE DA CUNHA, CPAF-AC.	
Título: 	Desenvolvimento de barras de farinhas de castanha-do-brasil e de banana verde.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 10., 2013, Campinas. Ciência de alimentos: impacto na nutrição e saúde: anais. Campinas: Unicamp, 2013.	
Páginas: 	p. 1190.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Banana verde; Barra alimentícia; Castanha-do-brasil.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/92908/1/24763.pdf	
Registro original: 	Embrapa Acre (CPAF-AC)	
Exemplares: 	CPAF-AC - (24763-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS