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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 01/12/1998
Data da última atualização: | 01/12/1998
Autoria: | CARVALHO, M. da P. M. de; MOURA, L. L.; PAPE, G.
Título: | Processo de obtencao de farinha de batata-doce.
Ano de publicação: | 1981
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 16, n. 4, p. 551-556, jul./ago. 1981.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Tuberculos.
Thesagro: | Batata Doce; Farinha; Processamento.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (1040-1) - UPC - SP - -- - 1981/004 -  - 1998.00240 - DIS