Data/hora: 22/06/2024 08:20:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	23/01/2008	
Data da última atualização: 	09/06/2017	
Autoria: 	CORREIA, A. A. da S.; MOURA, C. L. A. de; FIGUEIREDO, R. W. de; PINTO, G. A. S.	
Afiliação: 	Antônia Alaís da Silva Correia, UFC; Cynthia Ladyane Alves de Moura, UFC; Raimundo Wilane de Figueiredo, UFC; Gustavo Adolfo Saavedra Pinto, CNPAT.	
Título: 	Efeito da adição de preparações enzimáticas hidrolíticas comerciais sobre a polpa de mangaba (Hancornia speciosa).	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 5., 2007, Fortaleza, CE. Resumos... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Hancornia Speciosa.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (10293-1) - UPC - PL - -- - SP 04126 -  - 2007.04126 - DIS