| |
|
|
| Registros recuperados : 4 | |
| 2. |  | MARTINS, O. M.; SANTOS, J. P. dos; MOTTA, C. C. P.; FERREIRA, D. N. M. Murcha bacteriana, causada por Curtobacterium flaccumfaciens PV. Flaccumfaciens: perigo potencial para a soja no Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS; WORKSHOP EM BIOPROSPECÇÃO E CONSERVAÇÃO DE PLANTAS NATIVAS DO SEMI-ÁRIDO, 3.; WORKSHOP INTERNACIONAL SOBRE BIOENERGIA E MEIO AMBIENTE, 2010, Salvador. Bancos de germoplasma: descobrir a riqueza, garantir o futuro: anais. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. CD-ROM| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|   |
| 3. | | MOTTA, C. C.; LAUDEAUZER, C. M.; BRAGA, E. C. O.; NASCIMENTO, L. S. M.; SANTIAGO, M. C. P. A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. O.; BORGUINI, R. Stability study of the equivalent retinol in carrot and pumpkin flours. In: INTERNATIONAL WORKSHOP BIOACTIVE COMPOUNDS, 1., Campinas. From food science to human nutrition. Campinas: Unicamp, 2016. IWBC.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|  |
| 4. | | MOTTA, C. C.; LAUDEAUZER, C. M.; BRAGA, E. C. O.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G. Análise da estabilidade dos carotenoides em farinhas de cenoura e de abóbora. In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 4., 2016, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: IFRJ, 2016. 1 p. SITA.| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
| |
| Registros recuperados : 4 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
18/01/2017 |
|
Data da última atualização: |
18/01/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
MOTTA, C. C.; LAUDEAUZER, C. M.; BRAGA, E. C. O.; NASCIMENTO, L. da S. de M. do; SANTIAGO, M. C. P. de A.; PACHECO, S.; GODOY, R. L. de O.; BORGUINI, R. G. |
|
Afiliação: |
Caroline Correa Motta, IFRJ; C. M. Laudeauzer, IFRJ; E. C. O. Braga; LUZIMAR DA SILVA DE M DO NASCIMENTO, CTAA; MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; SIDNEY PACHECO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA. |
|
Título: |
Análise da estabilidade dos carotenoides em farinhas de cenoura e de abóbora. |
|
Ano de publicação: |
2016 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 4., 2016, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: IFRJ, 2016. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
SITA. |
|
Palavras-Chave: |
Estabilidade. |
|
Thesagro: |
Abóbora; Cenoura; Farinha. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00808nam a2200253 a 4500
001 2061098
005 2017-01-18
008 2016 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aMOTTA, C. C.
245 $aAnálise da estabilidade dos carotenoides em farinhas de cenoura e de abóbora.$h[electronic resource]
260 $aIn: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 4., 2016, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: IFRJ$c2016
300 $a1 p.
500 $aSITA.
650 $aAbóbora
650 $aCenoura
650 $aFarinha
653 $aEstabilidade
700 1 $aLAUDEAUZER, C. M.
700 1 $aBRAGA, E. C. O.
700 1 $aNASCIMENTO, L. da S. de M. do
700 1 $aSANTIAGO, M. C. P. de A.
700 1 $aPACHECO, S.
700 1 $aGODOY, R. L. de O.
700 1 $aBORGUINI, R. G.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
