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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  20/05/1999
Data da última atualização:  25/04/2010
Autoria:  FUMES, M. E.; CHIRINEA, M. T. B.; LAZARO, A. D.; ROSA, J. C.; ARRUDA, H. B. de; PANZINATO, B. C.; ALMEIDA, R. Ap. C. de; PRADO, M. de F. C.; PELY, F. J.
Título:  Processamento artesanal de carne suína.
Ano de publicação:  1998
Fonte/Imprenta:  Campinas: CATI, 1998.
Páginas:  58 p.
Descrição Física:  il.
Série:  (CATI. Instrução prática, 258).
Idioma:  Português
Conteúdo:  A carne suina na alimentacao. Manejo suinos. Instalacoes. Equipamentos e materiais. Higiene. Abate e corte industrial. Agentes de cura, condimentos e defumacao. Processamento. Embutidos e outros produtos. Receita e culinaria.
Palavras-Chave:  Carne de porco; Corte industrial; Embutido; Processing; Qualidade da carne; Quality; Sausage.
Thesagro:  Processamento; Valor Nutritivo.
Thesaurus Nal:  cutting; meat; nutritive value; pork.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPATU17604 - 1ADDLV - PP664.92M977p1999.00217
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente:  23/04/1997
Data da última atualização:  17/10/2023
Autoria:  MORO, J. R.
Afiliação:  JOSE ROBERTO MORO, EMBRAPA-CNPMS.
Título:  Avaliação de quinze sintéticos de milho (Zea mays L.) em cruzamento dialélicos.
Ano de publicação:  1987
Fonte/Imprenta:  1987.
Páginas:  65 p.
Idioma:  Português
Notas:  Tese (Livre Docente) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, Piracicaba.
Conteúdo:  Quinze sinteticos de milho, que sintetizamos a partir de linhagens elites avaliadas de per si e em "top-cross", foram avaliadas em cruzamentos dialelicos em tres locais, em ensaios em delineamento em latice 11 x 11 triplo duplicado, durante o verao de 1983/84. A analise a partir das medias ajustadas, dos quinze sinteticos e os respectivos cruzamentos F1's, pelo modelo de GARDNER e EBERHART (1966), apresentou valores de Quadrado medio significativamente estatisticamente pelo teste F, para todas as fontes de variacao dos cruzamentos F1's e elevado, sendo que, na media dos 3 locais, 50% deles produziu mais que os hibridos comercias utilizados como testemunhas. O valor de heterose media, na analise conjunta, correspondeu a 31,8% da media dos sinteticos. No desdobramento dos valores de producao, em funcao do modelo: Yij = u + 1/2 (vi + vj) x h+hi+hj+sij, para os 35% melhores cruzamentos em cada local e na media dos tres locais mostrou que o componente de heterose especifica foi muito importante na determinacao do potencial de produtividade dos cruzamentos, indicando que os sinteticos possuem altas frequencias de alelos favoraveis com efeitos de dominancia. Apesar dos efeitos de interacao por locais terem sido significativos, entre os melhores cruzamentos, ha varios que foram superiores em todos os locais e na media dos 3 locais. A analise global dos resultados mostrou que os sinteticos, obtidos a partir da recombinacao de linhagens elites previamente selecionadas para capacidade ... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Diallel crosses; Maize; Sinthetics.
Thesagro:  Melhoramento; Milho; Zea Mays.
Thesaurus NAL:  breeding; varieties.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/90218/1/M-Jose-Moro.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPMS3081 - 1UPATS - DD
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