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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
30/11/2005 |
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Data da última atualização: |
30/11/2005 |
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Autoria: |
FIRMINO, A.; RIUL JR. A.; FONSECA, F. J.; MATTOSO, L. H. C. |
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Título: |
Desenvolvimento de sensores poliméricos gustativos. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E ENGENHARIA DE MATERIAIS-SICEM, 4., 2001, São Carlos. SICEM 2001: resumos estendidos... São Carlos: USP, 2001. p. 25. Ciência e Engenharia de Materiais - Interunidades. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho é a avaliação de cafés através de sensores gustativos fabricados por membranas compostas por polímeros condutores (POEA, PEDOT) e lipídios, visando o estudo da qualificação e classificação do café. |
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Palavras-Chave: |
lipídios; PEDOT; POEA; Técnicas de automontagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
19/11/2019 |
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Data da última atualização: |
11/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
DIAS, D. M.; GOMES, M. J. C.; MOREIRA, M. E. de C.; NATAL, D.; SILVA, R. R.; NUTTI, M. R.; MATTA, S. L. da; SANT'ANA, H. M. P.; MARTINO, H. S. D. |
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Afiliação: |
Desirrê Morais Dias, UFV; Mariana Juste Contin Gomes, UFV; Maria Eliza de Castro Moreira, UFV; Dorina Natal, UFV; Roberta Ribeiro Silva, UFV; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; Sérgio Luis da Matta, UFV; Helena Maria Pinheiro Sant'Ana, UFV; Hércia Stampini Duarte Martino, UFV. |
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Título: |
Staple food crops from Brazilian Biofortification Program have high protein quality and hypoglycemic action in Wistar rats. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science and Technology, v. 40, n. 1, p. 140-149, jan. mar. 2020. |
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ISBN: |
1678-457X |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/fst.32918 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
ahead of print Epub Nov 04, 2019. |
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Palavras-Chave: |
Fecal lipid. |
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Thesaurus NAL: |
Biofortification; Blood glucose; Proteins; Short chain fatty acids. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/204975/1/0101-2061-cta-fst32918.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/212892/1/0101-2061-cta-fst32918.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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