Data/hora: 05/06/2024 05:27:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Data corrente: 	13/04/2010	
Data da última atualização: 	13/06/2018	
Autoria: 	RUFINO, M. do S. M.; ALVES, R. E.; BRITO, E. S. de; MORAIS, S. M. de; SAMPAIO, C. de G.; PÉREZ-JIMÉNEZ, J.; SAURA-CALIXTO, F. D.	
Título: 	Metodologia científica: determinação da atividade antioxidante total em frutas pelo método de redução do ferro (FRAP)	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2006.	
Páginas: 	4 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria Tropical. Comunicado técnico, 125).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	(FRAP); Antioxidantes; Frutas.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11964/1/cot-125.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (11964-1) - UMT - FL - PP - FL 03879 -  - 2010.03879 - DIS