Data/hora: 22/06/2024 13:47:51

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 27/03/2009
Data da última atualização: | 03/07/2017
Autoria: | MORAIS, M. G. de; MIRANDA, M. Z. de; COSTA, J. A. V.
Afiliação: | Marta Zavariz de Miranda, Embrapa Trigo.
Título: | Biscoitos de chocolate enriquecidos com Spirulina platensis: características físico-químicas, sensoriais e digestibilidade.
Ano de publicação: | 2007
Fonte/Imprenta: | Alimentos e Nutrição, Araraquara, v. 17, n. 3, p. 323-328, 2007.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Uso.
Thesagro: | Panificação; Trigo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127626/1/SP-15592.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (29515-1) - UPC - AP - -- - 15592 -  - 15592 - DIS