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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
Data corrente: |
09/03/2018 |
Data da última atualização: |
09/03/2018 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MARINHO, E. R. do A.; MANDÚ, V.; CAMPO, R. P.; COSTA, L. B. de L. C. da; BORSATO, A. V.; DONADON, J. R. |
Afiliação: |
ELIZANDRA ROCHA DO AMARAL MARINHO, UFMS; VANESSA MANDÚ, UFMS; RAQUEL PIRES CAMPO, UFMS; LIANA BAPTISTA DE LIMA CORRÊA DA COSTA, UFMS; AURELIO VINICIUS BORSATO, SPM - E. Ponta Grossa; JULIANA RODRIGUES DONADON, UFMS. |
Título: |
Compostos bioativos em amêndoas in natura de baru (Dipteryx alata) durante o armazenamento. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
SIMPÓSIO DE FRUTOS NATIVOS E EXÓTICOS, 2., 2017, Campo Grande. Anais... Campo Grande: Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, 2017. |
Páginas: |
p. 15-17. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Sinatex. |
Conteúdo: |
As amêndoas de baru (Dipteryx alata) in natura são ricas em macro e micronutrientes e apresentam compostos bioativos. Os frutos de baru têm sido coletados pelas comunidades extrativistas para obtenção da amêndoa, que possui elevado valor no comércio local, contribuindo na preservação da espécie e geração de renda. Durante o armazenamento, o metabolismo do oxigênio nas células causa a produção de radicais livres, estes agentes oxidantes são produzidos pelo próprio organismo, podendo causar danos para o corpo humano. Assim, os compostos bioativos atuam na proteção contra estes agentes. Objetivouse neste trabalho analisar o efeito do tempo de armazenamento de frutos de baru nos compostos bioativos das amêndoas. Os frutos foram coletados e armazenados em temperatura ambiente, e a cada três meses, amostras foram tomadas ao acaso e as amêndoas foram separadas dos frutos e analisadas quanto a capacidade antioxidante, os teores de fenóis totais e taninos. Conclui-se que durante o armazenamento dos frutos, a capacidade antioxidante aumentou até o sexto mês de armazenamento, enquanto os teores de fenóis totais até o décimo segundo mês, mas os teores de taninos apresentaram redução com o tempo, não sendo encontrado após um ano de armazenamento. |
Palavras-Chave: |
Compostos bioativos. |
Thesagro: |
Cerrado; Cumbaru; Dipteryx Alata. |
Thesaurus Nal: |
Almonds. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/173753/1/Anais-do-Sinatex-Aurelio.pdf
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Marc: |
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Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Pecuária Sudeste. |
Data corrente: |
03/01/2020 |
Data da última atualização: |
09/01/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
TADINI, A.; MORAIS, C. P.; BERNARDI, A. C. de C.; FALVO, M.; BRUNO, O. M.; MOUNIER, S.; MARTIN NETO, L.; MILORI, D. M. B. P.; GUIMARÃES, F. E. G. |
Afiliação: |
Amanda Maria Tadini, FAPESP; Carla Pereira de Morais, USP; ALBERTO CARLOS DE CAMPOS BERNARDI, CPPSE; Mauricio Falvo, USP; Odemir Martinez Bruno, USP; Stephane Mounier, University of Toulon; LADISLAU MARTIN NETO, CNPDIA; DEBORA MARCONDES BASTOS PEREIRA, CNPDIA; Francisco Eduardo Gontijo Guimaraes, USP. |
Título: |
Caracterização direta da matéria orgânica em solos e sedimentos por microscopia confocal e imagem de tempo de vida. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2019. |
Páginas: |
508-512 |
ISSN: |
2358-9132 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Editores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Matin Neto. IV SIAGRO. |
Conteúdo: |
A presente contribuição pretende mostrar que Microscopia Confocal (MC) por varredura pode ser usada como técnica de fluorescência não destrutiva capaz de caracterizar a matéria orgânica (MO) diretamente em solos e em sedimentos sem a preparação prévia das amostras e o uso de extração ou fracionamento químico de seus componentes. |
Palavras-Chave: |
Agregados moleculares; ILPF; Microscopia confocal; Sedimentos. |
Thesagro: |
Matéria Orgânica; Solo. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 01460nam a2200313 a 4500 001 2118017 005 2024-01-09 008 2019 bl uuuu u01u1 u #d 022 $a2358-9132 100 1 $aTADINI, A. 245 $aCaracterização direta da matéria orgânica em solos e sedimentos por microscopia confocal e imagem de tempo de vida.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação$c2019 300 $a508-512 500 $aEditores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Matin Neto. IV SIAGRO. 520 $aA presente contribuição pretende mostrar que Microscopia Confocal (MC) por varredura pode ser usada como técnica de fluorescência não destrutiva capaz de caracterizar a matéria orgânica (MO) diretamente em solos e em sedimentos sem a preparação prévia das amostras e o uso de extração ou fracionamento químico de seus componentes. 650 $aMatéria Orgânica 650 $aSolo 653 $aAgregados moleculares 653 $aILPF 653 $aMicroscopia confocal 653 $aSedimentos 700 1 $aMORAIS, C. P. 700 1 $aBERNARDI, A. C. de C. 700 1 $aFALVO, M. 700 1 $aBRUNO, O. M. 700 1 $aMOUNIER, S. 700 1 $aMARTIN NETO, L. 700 1 $aMILORI, D. M. B. P. 700 1 $aGUIMARÃES, F. E. G.
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Registro original: |
Embrapa Pecuária Sudeste (CPPSE) |
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