BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoTELIS, V. R. N.; TONON, R. V. The effects of non-equilibrium states and storage conditions on glass transitions in food. In: BHANDARI, B.; ROOS, Y. H. (Ed.). Non-equilibrium states and glass transitions in foods: processing effects and product-specific implications. Amsterdam: Elsevier, 2017. Ch. 16. p. 279-403.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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2.Imagem marcado/desmarcadoTONON, R. V.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. Microencapsulation of flaxseed oil by spray drying: Influence of process conditions and emulsion properties. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD, 11., 2011, Athens. Food process engineering in a changing world: proceedings... Athens: National Technical University of Athens, 2011.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, A. M. M.; TONON, R. V.; TORRES, A. G. Influence of wall material concentration and core-to-wall material ratio on the encapsulation of pomegranate seed oil by complex coacervation. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de Alimentos e seu Impacto no Mundo em Transformação. Campinas: UNICAMP, 2017. SLACA, 12. De 4 a 7 de Novembro de 2017. Ref. 71235.

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4.Imagem marcado/desmarcadoCARMONA, P. A. O; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Influence of emulsion properties on the microencapsulation of orange essential oil by spray drying. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD, 11., 2011, Athens. Food process engineering in a changing world: proceedings... Athens: National Technical University of Athens, 2011.

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5.Imagem marcado/desmarcadoRODRÍGUEZ-DÍAZ, J. C.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Spray drying of blue shark skin protein hydrolysate: physical, morphological, and antioxidant properties. Drying Technology, v. 32, n. 16, p. 1986-1996, 2014. também on line em 17/10/2014

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6.Imagem marcado/desmarcadoAZOUBEL, P. M.; TONON, R. V.; MURR, F. E. X. Effectof osmotic dehydration in sucrose solution in the drying kinetics of cashew apple (Anacardium occidentale L.). In: INTERNATIONAL DRYING SYMPOSIUM, 13th, 2002, Beijing, China. Proceedings... Beijing : The National Natural Science Foundation of China, 2002. p. 929-935.

Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.

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7.Imagem marcado/desmarcadoPEDRO, R. B.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Effect of oil concentration on the microencapsulation of flaxseed oil by spray drying. In: JORNADAS INTERNACIONAIS SOBRE AVANÇOS NA TECNOLOGIA DE FILMES E COBERTURAS FUNCIONAIS EM ALIMENTOS, 3., 2011, Campinas. Trabalhos... Campinas: Unicamp, 2011.

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8.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA, L. C.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Effect of oil in emulsion and homogenization pressure on the microencapsulation of basil oil. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD, 11., 2011, Athens. Food process engineering in a changing world: proceedings... Athens: National Technical University of Athens, 2011.

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9.Imagem marcado/desmarcadoCANDEA, T. V.; TONON, R. V.; CABRAL, L. M. C. Effect of process parameters on the droplet size of flaxseed oil emulsions produced by cross flow membrane emulsification. In: INTERNATIONAL NONTHERMAL FOOD PROCESSING WORKSHOP, 2013, Florianópolis. Research and innovation towards competitiveness: workshop. Florianópolis: FIESC/SENAI, 2013.

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10.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA, L. C.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Effect of high pressure homogenization on emulsion properties and oil retention of microencapsulated basil essential oil. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIOENCAPSULATION, 20., 2012, Ontario. Abstracts... 2012. Sucé sur Erdre: Bioencapsulation Research Group, 2012.

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11.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA, L. C.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Effect of homogenization pressure and oil load on the emulsion properties and the oil retention of microencapsulated basil essential oil (Ocimum basilicum L.). Drying Technology, v. 30, n. 13, p. 1413-1421, 2012.

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12.Imagem marcado/desmarcadoGARCIA, L. C.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Effect of homogenization pressure and oil load on the emulsion properties and the oil retention of microencapsulated basil essential oil (Ocimum basilicum L.). Drying Technology, v. 30, p. 1413?1421, 2012.

Biblioteca(s): Embrapa Agroenergia.

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13.Imagem marcado/desmarcadoTONON, R. V.; BARONI, A. F.; HUBINGER, M. D. Outros processos de desidratação. In: TADINI, C. C.; TELIS, V. R. N.; MEIRELLES, A. J. de A.; PESSOA FILHO, P. de A. (Org.). Operações unitárias na indústria de alimentos. Rio de Janeiro: LTC, 2016. cap. 17, p. 149-165.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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14.Imagem marcado/desmarcadoCARMONA, P. A. O.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Production of essential orange oil emulsions by high pressure homogenization as a prior step for microencapsulation by spray drying. In: INTERNATIONAL NONTHERMAL FOOD PROCESSING WORKSHOP, 2013, Florianópolis. Research and innovation towards competitiveness: workshop. Florianópolis: FIESC/SENAI, 2013.

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15.Imagem marcado/desmarcadoKUROZAWA, L. E.; TONON, R. V.; BARBIN, D. F. Transição vítrea no processamento de alimentos. In: KUROZAWA, L. E.; COSTA, S. R. R. da (Ed.). Tendências e inovações em ciência, tecnologia e engenharia de alimentos. São Paulo: Atheneu, 2014. cap. 5, p. 83-99.

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16.Imagem marcado/desmarcadoTONON, R. V.; PEDRO, R. B.; GROSSO, C. R. F.; HUBINGER, M. D. Microencapsulation of flaxseed oil by spray drying: effect of oil load and type of wall material. Drying Technology, v. 30, n. 13, p. 1491-1501, 2012.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, A. M. M.; GASPAR, B. R. A.; CALADO, V.; TONON, R. V.; TORRES, A. G. Microencapsulation of pomegranate (Punica granatum L.) seed oil by complex coacervation: Stability and application in an instant caffe latte beverage. Food Chemistry, v. 381, 132199, 2022.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGALDEANO, M. C.; TONON, R. V.; SÁ, D. de G. C. F. de. Manual para Produção de Mix de Cereais Aglomerados com Farinha de Casca de Uva. Rio de Janeiro : Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2019. 21 p. (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 136).

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19.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, A. L. R. DE; TONON, R. V.; GOMES, F. dos S.; CABRAL, L. M. C. Lycopene concentration of tomato juice (Lycopersicon esculentum Mill) processed by microfiltration and reverse osmosis. In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD, 12., Québec City, 2015. Engineering challenges: bridging science and food innovations. Québec City, Canadá, 2015. 1 p.

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20.Imagem marcado/desmarcadoFERRARI, C. C.; RODRIGUES, L. K.; TONON, R. V.; HUBINGER, M. D. Cinética de transferência de massa de melão desidratado osmoticamente em soluções de sacarose e maltose. Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Campinas, v. 25, n. 3, p. 564-570, jul./set. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

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1.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Aspectos patologicos do uso de fosfatos nao convencionais na alimentacao de suinos. In: MINI-SIMPOSIO DO COLEGIO BRASILEIRO DE NUTRICAO ANIMAL, 6., 1991, Campinas. Anais... Campinas: CBNA, 1991. p.137-148
Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Alojamento em grupo das porcas gestantes Suinocultura industrial, Itú, v. 32, n. 229, p. 15-19, 2010. Projeto/Plano de Ação: 01.06.06.001.7.67
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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3.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Alternativas de controle e de eliminação de doenças em rebanho de reprodutores suínos. Concórdia: EMBRAPA - CNPSA, 1991. 9 p. (EMBRAPA - CNPSA. Documentos, 22)
Tipo: Documentos
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4.Imagem marcado/desmarcadoMORÉS, N. Bacterioses: Iinfadenite granulomatosa. In: SOBESTIANSKY, J.; BARCELLOS, D. Doenças dos suínos. Goiânia: Cânone Ed., 2007. p. 148-152. Projeto n. 10.07.11.021-01.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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5.Imagem marcado/desmarcadoMORÉS, N. Causas de morte súbita e razões para sacrifício de matrizes em granjas de suínos. Acta Scientiae Veterinariae, v.35, p.S83-S89, 2007. Suplemento. Projeto n.10.0611.010-01.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - C
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6.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Controle de enfermidades em leitoes de creche. In: CICLO DE ATUALIZACAO EM MEDICINA VETERINARIA, 8., 1997, Lages, SC. Anais...Lages: UDESC / CAV, 1997. p.91-105.
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7.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Fatores que limitam a producao de leitoes na maternidade. Suinocultura Dinamica, v.2, n.9, p.1-5, 1993.
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8.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Fatores de risco e medidas inespecíficas no controle das diarréias na maternidade. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL DE AVES E SUÍNOS - AVESUI, 10., 2011, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Gessulli, 2011. Projeto/Plano de Ação: 02.10.61600-01.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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9.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Impacto das patologias respiratórias na produção de suínos. Suinocultura Industrial, Itu, ed. 246, ano 34, n. 3, p. 14-19, 2012. Projeto/Plano de Ação: 02.10.06.016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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10.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Controle da mortalidade de leitoes na maternidade e creche. In: SEMINARIO NACIONAL DE SUINOCULTURA, 2., 1998, Concordia, SC. Anais... Concordia:EAFC / Embrapa Suinos e Aves, 1998. 4p.
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11.Imagem marcado/desmarcadoMORÉS, N. Sala hospital e recuperação de suínos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 13., 2007, Florianópolis. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2007. p. 120-124. Projeto n. 10.06.11.010-01
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota TécnicaCirculação/Nível: -- - --
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12.Imagem marcado/desmarcadoMORÉS, N. Sistema de produção de suínos: alojamento em griupos das porcas gestantes In: SEMINÁRIO DE AVES DE SUÍNOS, 8., 2009, Concórdia. Conjuntural avicultura e suinocultura: anais. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2009. p. 144-148. Projeto/Plano de Ação: 03.07.51.900-06. AVESUI.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
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13.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Condições diversas: doenças do coração. In: SOBESTIANSKY, J.; BARCELLOS, D. Doenças dos suínos. Goiânia: Cânone Ed., 2007. p. 609-610. Projeto n. 10.07.11.021-01.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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14.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Necrose de orelha em suínos: uma visão crítica do problema. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE SUINOCULTURA, 6., Porto Alegre, RS. Produção, reprodução e sanidade suína: anais Porto Alegre: UFRGS, 2011. p. 199-205. Projeto/Plano de Ação: 11.11.11.111.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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15.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. É possível produzir suínos sem o uso de antimicrobianos melhoradores de desempenho? In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE NUTRIÇÃO ANIMAL, 6., 2014, São Pedro, SP. Anais... São Pedro, SP: CBNA, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Planejamento da produção de suínos em lotes com vazio sanitário. Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2003. folder
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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17.Imagem marcado/desmarcadoMORÉS, N. Pleuropneumonia suína (PPS). In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE PRODUÇÃO SUÍNA, 3.; 2007, Águas de Lindóia. Anais... Águas de Lindóia: [s.n.], 2007. p. 20 Projeto: 03.05.1.021.00.02
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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18.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Torção do mesentério ou síndrome hemorrágica intestinal: qual a importância, como reconhecer, quais as causas e como controlar as perdas causadas Acta Scientiae Veterinariae. v. 37, p. 11-15, 2009. 2009. Suplemento 1. Disponível em: <http://www.ufrgs.br/actavet/37-suple-1/suinos-02.pdf>. Acesso em: 11 fev. 2010 Projeto/Plano de Ação: 03.07.51.900-04
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
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19.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N. Uso de antimicrobianos em suínos no Brasil: alternativas para uso prudente. Agro & Negócios, ed. 1, ano 1, p. 30-31, 2017.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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20.Imagem marcado/desmarcadoMORES, N.; SOBESTIANSKY, J. Aspectos sanitarios e de manejo do leitao lactente. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINARIOS ESPECIALISTAS EM SUINOS, 3., 1987, Gramado, RS. Anais... Porto Alegre: ABRAVES/RS, 1987. p.42-45
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