Data/hora: 12/06/2024 00:54:24

Biblioteca(s): | Embrapa Meio-Norte.
Data corrente: | 11/12/2009
Data da última atualização: | 23/07/2019
Autoria: | ARAÚJO, I. C.; COSTA, I. C. G.; CHAVES, M. H.; ARAÚJO, E. C. E.; MONTE, F. J. Q.; NASCIMENTO, R. F. do.
Afiliação: | Iranildo C. Araújo, UFPI; Isabella Cristhina G. Costa, UFPI; Mariana H. Chaves, UFPI; Eugênio Celso Emérito Araújo, Embrapa Meio-Norte; Francisco José Queiroz Monte, UFC; Ronaldo Ferreira do Nascimento, UFC.
Título: | Teor de óleo e composição de ácidos graxos em acessos de pinhão manso.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESEL, 3., 2009, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: MCT: MBC, 2009. v. 3, p. 603-604
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho teve como objetivo determinar teores de óleo em amêndoas de 17 acessos de pinhão manso, bem como realizar a caracterização química dos ácidos graxos componentes dos triacilgliceróis do óleo, com o intuito de selecionar acessos com altos teores de lipídios e composição química com predominância do ácido oléico em relação ao linoleico, uma vez que o mesmo é menos susceptível a oxidação.
Palavras-Chave: | Ésteres metílicos.
Thesagro: | Ácido Graxo; Jatropha Curcas.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/199786/1/Teordeoleoecomposicao.pdf
Registro original: | Embrapa Meio-Norte (CPAMN)
Exemplares: | CPAMN - (23774-1) - UPC - AA - PP - 665.75 - C749a - 2009.00229 - DIS