Data/hora: 22/06/2024 06:56:25

Biblioteca(s): 	Embrapa Milho e Sorgo.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica	
Data corrente: 	02/02/2009	
Data da última atualização: 	23/05/2018	
Autoria: 	QUEIROZ, V. A. V.; BERBERT, P. A.; BERBERT-MOLINA, M. A.; GRAVINA, G. de A.; QUEIROZ, L. R.	
Afiliação: 	VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; Pedro Amorim Berbert, UENF; Marília Amorim Berbert de Molina, UENF; Geraldo de Amaral Gravina UENF; Luciano R. Queiroz, CNPq/UFV.	
Título: 	Zinc loss during dewatering-impregnation soaking of guava.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE OF AGRICULTURAL ENGINEERING; BRAZILIAN CONGRESS OF AGRICULTURAL ENGINEERING, 37.; INTERNATIONAL LIVESTOCK ENVIRONMENT SYMPOSIUM - ILES, 8., 2008, Foz do Iguaçu. Technology for all: sharing the knowledge for development: proceedings... Foz do Iguaçu: SBEA, 2008.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Food conservation; Osmotic dehydration.	
Thesagro: 	Psidium Guajava.	
Thesaurus Nal: 	minerals.	
Categoria do assunto: 	W Química e Física	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55793/1/Zinc-loss.pdf	
Registro original: 	Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)	
Exemplares: 	CNPMS - (21273-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS