Data/hora: 11/06/2024 10:25:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Ocidental.	
Data corrente: 	25/01/1999	
Data da última atualização: 	02/09/2013	
Autoria: 	MIRANDA, R. de M.; LIMA, H. C. de; MARTINS, G. C.	
Título: 	Estudo comparativo entre número de perfilhos no cultivo da pupunheira sem espinhos (Bactris gasipaes Kunth) para produção de palmito.	
Ano de publicação: 	1998	
Fonte/Imprenta: 	Manaus: EMBRAPA-CPAA. 1998.	
Páginas: 	25 p.	
Série: 	(EMBRAPA-CPAA. Boletim de Pesquisa, 5).	
ISSN: 	0103-7218	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Dois diferentes numeros de perfilhos de pupunheira foram estudados para producao de palmito nas condicoes edafoclimaticas do municio de Rio Preto da Eva (AM). O Espacamento utilizado foi de 2,5m x 1m, deixando-se dois perfilhos por cova. O que apresentou melhores resultados foi de dois perfilhos/cova, que produziu 713kg/ha/ano de palmito comestivel de primeira (tambem denominado creme), dos quais foram aproveitados 87%, um envasamento de 2067 frascos de vidro de 300g de peso drenado. O diametro medio do palmito creme (2,44cm), obtido por criterios fixados para abate das plantas, atendem a exigencia industrial. Foram taambem produzidas 40t/ha/ano de restos vegetais, proprios para arracoamento de ruminantes. A composicao centesimal do palmito creme, revelou que o mesmo pode usado como componente de dieta alimentar para emagrecimento.	
Palavras-Chave: 	Amazonas; Brasil; Manaus.	
Thesagro: 	Bactris Gasipaes; Palmito; Perfilhação; Produção; Pupunha.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAA-2009-09/2324/1/BP_5.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA)	
Exemplares: 	CPAA - (2324-1) - UMT - FL - PP - BolPesq5 -  - BolPesq5 - DIS
CPAA - (2324-2) - UMT - FL - PP - BolPesq5 -  - BolPesq5_ - DIS