Data/hora: 17/06/2024 09:03:54

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	27/03/2018	
Data da última atualização: 	27/03/2018	
Autoria: 	MONTEIRO, L. K.; BILIBIO, D.; MIRANDA, M. Z. de.	
Afiliação: 	LARISSA KARLA MONTEIRO, IFRS CAMPUS SERTÃO; DENISE BILIBIO, IFRS CAMPUS SERTÃO; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT.	
Título: 	Effect of carob addition on chemical composition and physical quality of cookies.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: LATIN AMERICAN CEREALS CONFERENCE, 4., 2018, Mexico. Book of abstracts... Mexico, DC: CIMMYT, 2018.	
Páginas: 	p. 84.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Functional food.	
Thesagro: 	Alimento; Biscoito.	
Thesaurus Nal: 	Cookies.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174658/1/ID44320-2018LACC4p84.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (44320-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS