Data/hora: 21/09/2024 13:25:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria Tropical.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	A - 2	
Data corrente: 	06/11/2014	
Data da última atualização: 	06/04/2017	
Autoria: 	SOUZA, K. O.; MOURA, C. F. H.; BRITO, E. S. de; MIRANDA, M. R. A. de.	
Afiliação: 	KELLINA OLIVEIRA de SOUZA, UFC - Mestre em Fitotecnia; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MARIA RAQUEL ALCÂNTARA de MIRANDA, UFC - Profa. Dra.	
Título: 	Compostos antioxidantes e atividade antioxidante total em frutos das variedades Flor Branca, Florida Sweet e BRS 366 de aceroleira.	
Ano de publicação: 	2014	
Fonte/Imprenta: 	Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 36, n. 1, p. 10-20, 2014.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Desenvolvimento; Development; Enzimas; Polifenóis; Vitamin C.	
Thesagro: 	Vitamina C.	
Thesaurus Nal: 	enzymes; Malpighia emarginata; polyphenols.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/111099/1/ART14031.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)	
Exemplares: 	CNPAT - (14311-1) - UPC - AP - DD - SP 05629 -  - 2014.05629 - DIS