Data/hora: 19/06/2024 21:53:50

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 30/08/2013
Data da última atualização: | 10/04/2017
Autoria: | OLIVEIRA, L. de S.; MOURA, C. F. H.; BRITO, E. S. de; MAMEDE, R. V. S.; MIRANDA, M. R. A. de.
Afiliação: | Luciana de Siqueira Oliveira, UFC - Depto Bioquímica e Biologia Molecular; CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Rosa Virgínia Soares Mamede, Embrapa - Bolsista; Maria Raquel Alcântra de Miranda, UFC - Depto. Bioquímica e Biologia Molecular.
Título: | Antioxidant metabolism during fruit development of different acerola (Malpighia emarginata D.C) clones.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 60, n. 32, p. 7957-7964, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Amadurecimento; Antioxidant.
Thesagro: | Acerola; Antioxidante; Vitamina C.
Thesaurus Nal: | ripening.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (13875-1) - UPC - AP - DD - SP 05501 -  - 2013.05501 - DIS