Data/hora: 25/06/2024 00:38:16

Biblioteca(s): | Embrapa Trigo.
Data corrente: | 22/12/1999
Data da última atualização: | 02/10/2019
Autoria: | MIRANDA, M. Z. de; EL-DASH, A. A.
Afiliação: | Embrapa Trigo; UNICAMP, Campinas.
Título: | Efeito de variáveis de extrusão em propriedades fisicas de extrusados de farinha integral de trigo germinado (FITG).
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 18., 1999, Passo Fundo. Anais... Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999.
Volume: | v. 2
Páginas: | p. 412-417.
Idioma: | Português
Thesagro: | Panificação.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129487/1/ID13512-XVIIIrenapet-p412-417.pdf
Registro original: | Embrapa Trigo (CNPT)
Exemplares: | CNPT - (13512-1) - UPC - AA - -- - LV-0141 -  - LV-00141 - DIS