Data/hora: 25/09/2024 17:10:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	31/08/2011	
Data da última atualização: 	31/08/2011	
Autoria: 	BADALOTTI, D. A.; MIELE, A.; SILVA, G. A. da; DUTRA, S. V.; SPINELLI, F.	
Afiliação: 	DAIANE A. BADALOTTI, IFRS; ALBERTO MIELE, CNPUV; GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; S. V. DUTRA, LAREN; F. SPINELLI, LAREN.	
Título: 	Phenolic compound contents and antioxidant in Brazilian organic grape juices.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: IN VINO ANALYTICA SCIENTIA, 7., 2011, Graz. Analytical chemistry for wine, brandy and spirit: proceedings. [S.l.]: Technischen Universität Graz, 2011.	
Páginas: 	p. 87.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Resumo CA15.	
Palavras-Chave: 	Brasil.	
Thesagro: 	Análise química; Antioxidante; Composto Fenólico; Suco; Uva.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (13283-1) - UPC - RA - DD - Online -  -  - DIS