Data/hora: 10/06/2024 04:36:48

Biblioteca(s): | Embrapa Milho e Sorgo.
Data corrente: | 09/12/2017
Data da última atualização: | 07/02/2018
Autoria: | QUEIROZ, V. A. V.; MENEZES, C. B. de; MIGUEL, R. de A.; SCHAFFERT, R. E.
Afiliação: | VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; CICERO BESERRA DE MENEZES, CNPMS; RAFAEL DE ARAUJO MIGUEL, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS.
Título: | Nutritional composition of brazilian sorghum genotypes for human consumption.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON RECENT ADVANCES IN FOOD ANALYSIS, 8., 2017, Prague. Book of abstracts. Pague: University of Chemistry and Technology, 2017. p. 259.
ISBN: | 978-80-7080-999-0
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Alimento sem glúten.
Thesagro: | Nutriente; Sorghum bicolor.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/168606/1/Nutritional-contribution-1.pdf
Registro original: | Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS)
Exemplares: | CNPMS - (28064-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS