Data/hora: 21/09/2024 13:30:50

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Data corrente: 	23/08/2017	
Data da última atualização: 	22/12/2021	
Autoria: 	TAVARES, G. dos S.; HOMMA, A. K. O.; MENEZES, A. J. E. A. de.	
Afiliação: 	Geraldo dos Santos Tavares, SEDAP; ALFREDO KINGO OYAMA HOMMA, CPATU; ANTONIO JOSE ELIAS A DE MENEZES, CPATU.	
Título: 	Comercialização de polpa de açaí no estado do Pará.	
Ano de publicação: 	2017	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO SOBER NORTE, 1., 2017, Belém, PA. Anais... Belém, PA: SOBER NORTE, 2017.	
Páginas: 	p. 297-301.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O crescimento do mercado de polpa de açaí, induzido pelo processo de beneficiamento e congelamento, quadruplicou o consumo paraense da fruta, antes restrito ao período da safra e da incorporação do mercado nacional e externo. Com base nos dados de 2015, estima-se que 73 mil t de polpa são comercializados anualmente para outros Estados, 5 mil a 6 mil t são exportadas para 31 países, com dominância dos Estados Unidos e Japão. A exportação interestadual se concentra para São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, que respondem por 70% de todo o volume comercializado. Apresenta-se dificuldade para se estimar o real consumo da população residente no Pará. Especula-se que 8 a 10% da produção correspondente de polpa são exportados para outros países, 30% para venda interestadual e 60% é consumido no Pará.	
Thesagro: 	Açaí; Mercado.	
Thesaurus Nal: 	Amazonia.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/162932/1/SoberNorte-2017-11.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (54011-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS