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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
03/07/2001 |
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Data da última atualização: |
10/08/2015 |
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Autoria: |
ADAMS, M. R.; MOSS, M. O. |
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Título: |
Microbiologia de los alimentos. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
Zaragoza: Acribia, 1997. |
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Páginas: |
464 |
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ISBN: |
84-2000830-3 |
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Idioma: |
Espanhol |
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Conteúdo: |
Capitulo 1; Alcance de la microbiologia de los alimentos; Capitulo 2; Microorganismos y materias primas alimenticias; capitulo 3; Factores que infuyen en el crescimiento y supervivencia de los microorganismos en los alimentos; Capitulo 4; Microbiologia de la conservacion de alimentos; Capitulo 5; Microbiologia de los alimentos principales; Capitulo 6; Microbiologia de los alimentos y salud publica; Capitulo 7; Agentes bacterianos de enfermedad trasmitida por alimentos; Capitulo 8; Agentes bacterianos de enfermedad transmitida por alimentos; Capitulo 9; Alimentos fermentados y alimentos micobianos; Capitulo 10; Metodos del examen microbiologico de los alimentos; Capitulo 11; Control de las calidad microbiologica de los alimentos; Capitulo 13; Lecturas conplementarias. |
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Palavras-Chave: |
Conservaçao alimentar; Criterios; Examen microbiologico; Metodos; Microorganismo; Sistema. |
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Thesagro: |
Alimento; Alimento Fermentado; Bactéria Patogênica; Consumo Alimentar; Controle de Qualidade; Doença; Microbiologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
19/09/2008 |
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Data da última atualização: |
24/05/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MELO, K. E. de O.; CARVALHO, H. W. L. de; OLIVEIRA, I. R. de; ROCHA, L. M. P. da; LIRA, M. A.; TABOSA, J. N.; FEITOSA, L. F.; MENEZES, A. F. |
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Afiliação: |
Kátia E. de O. Melo, CPATC; HELIO WILSON LEMOS DE CARVALHO, CPATC; IVENIO RUBENS DE OLIVEIRA, CPATC; LEONARDO MELO PEREIRA DA ROCHA, CNPMS; MARCELO ABDON LIRA, EMPARN; José N. Tabosa, CPATC; Lívia F. Feitosa, CPATC; Alba F. Menezes, CPATC. |
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Título: |
Adaptabilidade e estabilidade de híbridos de milho na Zona Agreste do Nordeste Brasileiro na safra 2007. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Adaptação; Previsibilidade; Semi-Árido. |
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Thesagro: |
Zea Mays. |
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Categoria do assunto: |
G Melhoramento Genético |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/29931/1/Adaptabilidade-estabilidade-2.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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