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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
27/07/2015 |
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Data da última atualização: |
07/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CERQUEIRA, T. S.; ROQUE, R. DE L.; SILVA, S. H. N. D. DA; AMORIM, E. P.; PEREIRA, M. E. C. |
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Afiliação: |
THALES S. CERQUEIRA; RAFAELLA DE L. ROQUE; SARA H. N. D. DA SILVA; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; MARCIO EDUARDO CANTO PEREIRA, CNPMF. |
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Título: |
Alterações de açúcares e amido em Banana 'Grande Naine' durante o amadurecimento. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS, 1.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA, FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 5.; ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 8., 2015, Aracaju,SE. Avanço na conservação e qualidade de frutas, flores e hortaliças: [anais]. Aracaju : Universidade Federal de Sergipe, 2015. 1 CD-ROM. |
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Páginas: |
8p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A banana do cultivar 'Grande Naine' pertence ao grupo AAA, subgrupo Cavendish, com grande capacidade produtiva. Durante o desenvolvimento a banana acumula amido, podendo atingir acima de 20% do peso fresco do fruto. Após o pico de etileno e concomitante pico respiratório esta reserva é rapidamente mobilizada, podendo cair para níveis abaixo de 1% ao mesmo tempo em que ocorre a elevação na concentração de sólidos solúveis para valores próximos a 12%. Esse trabalho teve como objetivo avaliar as transformações relativas aos teores de amido e açúcares ao longo do amadurecimento de banana do cultivar 'Grande Naine', gerando informações sobre esta cultivar para o programa de melhoramento genético. Foram realizadas análises de teor de amido, teor de sólidos solúveis, açúcares totais e redutores. O delineamento experimental foi IC com 6 repetições de 2 frutos. O avanço pelos estádios de amadurecimento refletiu na redução dos teores de amido e aumento dos sólidos solúveis. As principais mudanças nas variáveis estudadas foram observadas entre os estádios 3 e 4. Com os dados obtidos foi possível acompanhar o comportamento do metabolismo dos açúcares da banana 'Grande Naine' produzida em Cruz das Almas. |
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Palavras-Chave: |
Postharvest. |
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Thesagro: |
Banana; Maturação; Pós-colheita. |
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Thesaurus Nal: |
Maturation-promoting factor. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127025/1/Alteracoes-de-acucares-e-amido-00403-034605.pdf
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Marc: |
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700 1 $aPEREIRA, M. E. C.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Solos. |
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Data corrente: |
11/09/1992 |
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Data da última atualização: |
09/03/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
MENEGUELLI, N. do A.; SÉCHET, P. |
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Afiliação: |
NELI DO AMARAL MENEGUELLI, CNPS; PATRICK SÉCHET, ORSTOM-EMBRAPA. |
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Título: |
SISSOLOS: guia de entrada. |
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Ano de publicação: |
1984 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-SNLCS, 1984. |
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Páginas: |
91 p. |
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Série: |
(EMBRAPA-SNLCS. Documentos, 9). |
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ISSN: |
0103-0523 |
|
Idioma: |
Português |
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Notas: |
Análise: Ascendino Rodrigues de Araujo, Patrick Séchet. |
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Conteúdo: |
O sistema de informacoes de solos, SISSOLOS, e um sistema computadorizado desenvolvido pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria, EMBRAPA, para possibilitar o armazenamento e uma recuperacao eficiente do acervo de informacoes pedologicas geradas pelo Servico Nacional de Levantamento e Conservacao de Solos, SNLCS. A publicacao recente de um Manual de Uso do Sistema (EMBRAPA 1983), informa, detalhadamente , aos usuarios em potencial, sobre as modalidades praticas para recuperacao de informacoes atraves das ferramentas existentes. As rotinas que compoem o sistema sao apropriadas para manipular, por computador, os dados de levantamento de solos do Territorio Nacional, e constituem uma opcao de estrutura de armazenamento unificada para esses dados no Brasil.Com esse objetivo, o SNLCS coloca o SISSOLOS a disposicao de quem esta envolvido na coleta e administracao desses dados, de tal forma que sejam poupados novos esforcos, tanto para desenvolver recursos computacionais semelhantes aos ja existentes, quanto para harmonizacao ulterior de varios sistemas afins. A finalidade do presente guia e de prover uma descricao geral exaustiva da natureza e da forma dos dados armazenados nos arquivos do sistema, afim de assessorar o usuario em localizar a informacao requerida e documentar os padroes de codificacao definidos e utilizados. A especificacao dos procedimentos de captacao de dados, que tambem consta desta publicacao, completa a documentacao da versao atual (1984) do SISSOLOS. |
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Palavras-Chave: |
Armazenagem; Base de dado; Computador eletronico; Data base; Data bases; Empresa Brasileira de pesquisa Agropecuaria; Guia; Guide; Manual; Rio de Janeiro; Servico Nacional de Levantamento e Conservacao de solos; Sissolo; SISSOLOS; Solos. |
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Thesagro: |
Base de Dados; Sistema de Informação; Solo. |
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Thesaurus NAL: |
Databases; Information systems; Soil. |
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Categoria do assunto: |
--
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/338520/1/SNLCS-DOC-9-1984.pdf
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Marc: |
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653 $aData bases
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Registro original: |
Embrapa Solos (CNPS) |
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