Data/hora: 11/06/2024 04:04:54

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 23/01/2009
Data da última atualização: | 15/04/2009
Autoria: | FONSECA, C. H.; MENDONÇA, R. C. S.; DELIZA, R.
Afiliação: | Carlos Henrique Fonseca, UFV; Regina Célia Santos Mendonça, UFV; Rosires Deliza, CTAA.
Título: | Rotulagem ambiental no varejo de alimentos: um estudo sobre fatores de decisão de compra de carne de frango alternativa.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Alimento orgânico; Carne de frango; Rotulagem ambiental.
Thesagro: | Alimento Alternativo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (9536-1) - UPC - SP - -- - 2008/010 -  - 2009.00009 - DIS